Постные пирожки без дрожжей на сковороде: рецепт теста на воде
Такие пирожки прекрасно подойдут для тех, кто соблюдает пост, а также в том случае, когда дома есть только минимальный набор ингредиентов. А начинку для бездрожжевых пирожков можно выбирать любую и приготовить их с картофелем, капустой, грибами, фруктами или ягодами.
Рецепт постных пирожков без дрожжей на сковороде опубликован в кулинарном блоге cooking_by_yana в Instagram.
Ингредиенты:
мука – 300 г
вода – 180 мл
соль – щепотка
Начинка – любая по собственному вкусу.
Способ приготовления:
1. Насыпать просеянную муку с солью в миску.
2. Постепенно налить воду и перемешать. Замесить мягкое тесто в течение 10 минут.
3. Накрыть тесто и оставить на 30 минут.
4. Разделить тесто на 12–13 одинаковых частей. Раскатать каждую из них в круг.
5. Выложить начинку и закрепить бока.
6. Жарить пирожки на сковороде по 5 минут с каждой стороны.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить пирог с гречкой и картофелем на слоеном тесте.