МоваЯзык
Главная Блоги

Ленивые беляши

Ленивые беляши - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6-8.
Раздел: Беляши
Поделиться

Ваши родные требуют от вас приготовить что-то питательное, сытное, обязательно солененькое, еще и максимально быстро? Не знаете, чем бы поразить их? – Мы вам поможем в этой ситуации.

Предлагаем удивить их вкусными жареными ленивыми беляшами.

Для их приготовления необходимо ну очень малое количество ингредиентов, а также совсем немного вашего свободного времени.

Ленивые беляши несколько отличаются от традиционного блюда, но в то же время это отличие будет положительным и оправданным.

Мы приготовим легкое кефирное тесто, благодаря чему беляши будут воздушными и чрезвычайно ароматными. А по желанию вы сможете украсить блюдо, и тогда оно будет выглядеть еще более аппетитно.

Видео

Ингредиенты

Кефир 400 мл

Пшеничная мука 250 г

Сахар 1 ч. л.

Соль 1/2 ч. л.

Сода 1/2 ч. л.

Фарш свиной 300 г

Чеснок По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Лук 1-2 шт.

Зелень По вкусу

Приготовление

Ленивые беляши - Шаг 1 1
Ленивые беляши - Шаг 2 2
Ленивые беляши - Шаг 3 3
1

Итак, сначала готовим тесто. Для этого в большую емкость выливаем тепленький кефир и добавляем к нему немного соды. Перемешиваем и отставляем в сторону.

2

В это время мы пока займемся фаршем. В частности, добавляем к нему специи, а именно чеснок, черный молотый перец, соль и перец.

3

Обычный репчатый лук чистим и нарезаем маленькими кубиками. Зеленый лук моем, вытираем и нарезаем тоненькими кольцами. Отправляем в фарш и тщательно перемешиваем.

Ленивые беляши - Шаг 4 4
Ленивые беляши - Шаг 5 5
Ленивые беляши - Шаг 6 6
4

В емкость с кефиром добавляем пол чайной ложки соли и одну чайную ложку сахара. Понемногу засыпаем муку, все время перемешивая тесто.

5

В сковороду с разогретым подсолнечным маслом выкладываем тоненькие кружочки теста с помощью столовой ложки.

6

Сразу после этого в каждый кружочек кладем чайную ложку фарша по центру.

Ленивые беляши - Шаг 7 7
Ленивые беляши - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Мясо прикрываем чрезвычайно малым количеством теста.

Так, чтобы пирожки ни были слишком грубыми. Обжариваем на очень маленьком огне с обеих сторон до готовности.

8

Чтобы блюдо выглядело еще аппетитнее, в сервировочную тарелку мы для декора положили листья салата.

Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить