Видео дня
Как вкусно закрыть компот из винограда на зиму: пропорции на 2-литровую банку
Все знают, что из винограда выходит вкусное домашнее вино и настойка. Однако, на зиму можно заготовить еще и компот. Его легко и быстро приготовить в домашних условиях даже без стерилизации. Для яркого вкуса напиток можно дополнить яблоками или лимоном.
Фудблогер Лилия с ником lileklilek2 на своей странице в Instagram поделилась рецептом виноградного компота на зиму без стерилизации.
Ингредиенты на 2-литровую банку:
- виноград – 400-500 г
- сахар – стакан объемом – 150 мл
- лимонная кислота – 0,5 кофейной ложки
Способ приготовления:
1. Для начала нужно подготовить банки и крышки, тщательно их помыть. Стерилизовать не обязательно, ведь внутрь закладывается сырой продукт.
2. В каждую банку налить понемногу кипятку и накрыть крышкой. Оставить в таком виде до теплого состояния. Это позволит проверить банки на прочность.
3. Виноград тоже подготовить, перебрать и почистить от хвостиков. Выложить в банки.
4. Насыпать в банки сахар и лимонную кислоту. Наполнить тары крутым кипятком, накрыть крышкой и слегка встряхнуть их, чтобы растворился сахар.
5. Перевернуть банки вверх дном и укутать чем-нибудь теплым, оставить в таком виде до полного охлаждения. В охлажденном виде хранить компот при комнатной температуре. Готово!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: