МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые картофельные крокеты

Быстрые картофельные крокеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Крокеты
Поделиться

Картофельные крокеты с сыром – простая в приготовлении и вкусная закуска, которую удастся приготовить даже хозяйке без кулинарного опыта.

Для этого понадобится несколько простых ингредиентов и немного времени. А в результате вы получите хрустящую снаружи и нежную, с тягучим сыром внутри закуску, которая подойдет как для праздничного стола, так и послужит заменой гарниру на обед.

Как приготовить картофельные крокеты с сыром, смотрите в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Картофель отварной 500 г

Сыр твердый 200 г

Яйца 1 шт. в тесто + 1 шт. для панировки

Пшеничная мука 2 ст.л.

Сушеный чеснок по вкусу (1 ч.л.)

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Панировочные сухари по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Быстрые картофельные крокеты - Шаг 1 1
Быстрые картофельные крокеты - Шаг 2 2
Быстрые картофельные крокеты - Шаг 3 3
1

Отварной картофель очищаем от шкурки и натираем на терке.

2

В измельченный картофель добавляем специи и соль по вкусу, вбиваем 1 яйцо и перемешиваем ингредиенты.

3

Всыпаем 2 ст. ложки муки и 200 г натертого сыра. Вымешиваем картофельное тесто до однородности.

Быстрые картофельные крокеты - Шаг 4 4
Быстрые картофельные крокеты - Шаг 5 5
Быстрые картофельные крокеты - Шаг 6 6
4

Из кусочков полученного теста формируем небольшие шарики.

5

Опускаем их сначала в миску с 1 взбитым яйцом, затем – в емкость с панировочными сухарями. Хорошо обваливаем крокеты.

6

Выкладываем их в хорошо разогретое растительное масло и обжариваем до появления золотистой корочки.

Быстрые картофельные крокеты - Шаг 7 7
Быстрые картофельные крокеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Готовые крокеты вытаскиваем из емкости с помощью шумовки.

8

Подаем крокеты с вашим любимым соусом или салатом. Приятного всем аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить