МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрые рисовые крокеты

Быстрые рисовые крокеты - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Крокеты
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить любимые крокеты по оригинальному рецепту. Для приготовления мы используем вареный рис. Именно он и станет основой крокетов. Кроме этого нам понадобится сыр и вареное мясо. Крокеты выйдут не только красивыми, но также вкусными и сытными.

Видео

Ингредиенты

Рис 1 стакан

Желток 3 шт.

Масло сливочное 100 г.

Свинина отварная 200 г.

Сыр твердый 100 г.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Яйца 2 шт.

Итальянские травы По вкусу

Панировочные сухари 200 г.

Растительное масло Для жарки

Приготовление

Быстрые рисовые крокеты - Шаг 1 1
Быстрые рисовые крокеты - Шаг 2 2
Быстрые рисовые крокеты - Шаг 3 3
1

На первом этапе нужно тщательно промыть рис. Отправляем его в кастрюльку, заливаем водой и варим до готовности.

2

После этого к рису добавляем желтки и сливочное масло. Тщательно все перемешиваем до однородности.

3

Далее нарезаем на маленькие кубики вареное мясо. Отправляем его в рисовое тесто. Опять все перемешиваем.

Быстрые рисовые крокеты - Шаг 4 4
Быстрые рисовые крокеты - Шаг 5 5
Быстрые рисовые крокеты - Шаг 6 6
4

Натираем на крупной терке любой сыр твердых сортов. Отправляем его в тесто, добавляем соль и специи и еще раз все перемешиваем.

5

В отдельной тарелке взбиваем вилкой два яйца для панировки. Добавляем сюда сухие травы.

6

Теперь увлажняем руки в воде и лепим крокеты цилиндрической формы. Выкладываем их на плоскую поверхность.

Быстрые рисовые крокеты - Шаг 7 7
Быстрые рисовые крокеты - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Далее крокеты обмакиваем в яйцах и панировочных сухарях. Отправляем в сотейник с разогретым растительным маслом. Жарим до появления румяной корочки со всех сторон.

8

Крокеты готовы. Перекладываем их на сервировочную тарелку, декорируем овощами и подаем блюдо к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить