Простые крокеты с сыром

Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить фантастически вкусный, красивый и ароматный гарнир, который вы еще точно не готовили у себя на кухне. Мы предлагаем рецепт вкуснейших крокетов с сыром. Блюдо легкое в приготовлении, займет у вас немного времени, но несмотря на это понравится и детям, и взрослым.

Ингредиенты

Картошка700 г
Сыр "Чедер"150 г
Яйца2 шт
Пшеничная мука150 г
Панировочные сухари150 г
Подсолнечное масло350 мл
Укроппучок
Чеснок1 зуб.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно почистить картошку. Отправляем ее в кастрюлю, заливаем водой и варим до готовности.

cook step
2

В это время нарезаем сыр. Берите тот, который любите. Желательно брать мягкий. Мы взяли «Чедер». Нарезаем его кубиками со стороной 1,5-2 см.

cook step
3

Теперь моем и обсушиваем укроп, чистим чеснок. Укроп измельчаем ножом, а чеснок натираем на мелкой терке.

cook step
4

Картофель сварился. Превращаем его в однородное пюре. Добавляем сюда соль и специи. Все хорошенько перемешиваем.

cook step
5

Далее в пюре отправляем чеснок и укроп. Опять все тщательно перемешиваем.

cook step
6

В отдельную тарелку отправляем яйца. Взбиваем их вилкой до однородности. Параллельно с этим на огонь ставим кастрюльку с растительным маслом.

cook step
7

На следующем этапе начинаем формировать крокеты. Для этого берем немного картофельного теста, на него кладем кусочек сыра. Формируем небольшой шарик таким образом, чтобы начинку из сыра полностью покрыла картошка.

cook step
8

Теперь шарик обмакиваем в муке, затем в яйцах, и в в панировочных сухарях. Повторяем действия с всем картофельным тестом.

cook step
9

Далее крокеты отправляем в разогретое масло. Жарим их до появления румяной корочки.

cook step
10

Крокеты готовы. Подаем их к столу и смакуем с удовольствием.

Оценить рецепт
4Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты