Основні стравиКрокети

Швидкі картопляні крокети

4
30
FoodObozВсі рецепти повара
Швидкі картопляні крокети

Картопляні крокети з сиром ─ проста у приготуванні та смачна закуска, яку вдасться приготувати навіть господині без кулінарного досвіду.

Для цього знадобиться кілька простих інгредієнтів і трохи часу. А внаслідок ви отримаєте хрустку зовні і ніжну, з тягучим сиром всередині закуску, яка підійде як для святкового столу, так і послугує заміною гарніру на обід.

Як приготувати картопляні крокети із сиром, дивіться в нашому рецепті.

Інгредієнти

Варена картопля500 г
Сир твердий200 г
Яйця1 шт. в тісто + 1 шт. для паніроки
Пшеничне борошно2 ст.л.
Сушений часникза смаком (1 ч.л.)
Сільза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Панірувальні сухаріза смаком
Рослинна оліядля смаження

Приготування

cook step
1

Варену картоплю очищаємо від шкірки й натираємо на тертці.

cook step
2

У подрібнену картоплю додаємо спеції й сіль за смаком, розбиваємо 1 яйце й перемішуємо інгредієнти.

cook step
3

Всипаємо 2 ст. ложки борошна та 200 г натертого сиру. Вимішуємо картопляне тісто до однорідності.

cook step
4

Зі шматочків отриманого тіста формуємо невеликі кульки.

cook step
5

Опускаємо їх спочатку в миску з 1 збитим яйцем, потім ─ у посудину з панірувальними сухарями. Добре обвалюємо крокети.

cook step
6

Викладаємо їх у добре розігріту рослинну олію й обсмажуємо до появи золотистої скоринки.

cook step
7

Готові крокети витягуємо з посудини за допомогою шумівки.

cook step
8

Подаємо крокети з вашим улюбленим соусом або салатом. Всім смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти