Крокеты из курицы

Крокеты из курицы просто идеальная закуска и самостоятельное блюдо. Внутри каждого крокета мы будем класть кусочек сыра, который сделает его более нежным и вкусным. Блюдо получается, очень красивым и эффектным. Его можно приготовить и на праздник для гостей, и просто на выходных, чтобы побаловать семью, хрустящими и аппетитными крокетами. Ингредиенты, которые используются для приготовления, весьма доступны для любого кошелька. Приятного аппетита!
Видео
Ингредиенты
Панировочные сухари 3 ст. л.
Пшеничная мука 3 ст. л.
Растительное масло 2 ст.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Приготовление



Лук необходимо нарезать мелко, чтобы в крокетах не было больших кусков.
Далее куриный фарш следует смешать с размягченным хлебом и луком. Затем добавляем одно яйцо, обязательно солим и перчим.
Теперь всыпаем ложку муки (чтобы фарш не был жидким) и перемешиваем в однородную массу.



Сыр нарезаем средними кубиками. Он потребуется для начинки, чтобы придать крокетам более нежный вкус.
Из подготовленного фарша формируем лепешку, кладем в нее кусочек сыра и залепляем края. Затем обваливаем крокет в муке, во взбитом белке и сухарях.
В кастрюле с толстым дном (сотейнике или сковороде) разогреваем большое количество сливочного масла и обжариваем крокеты со всех сторон. Далее выкладываем на бумажные полотенца, чтобы устранить жир.


аппетита!
Нежные, золотистые крокеты из курицы готовы к дегустации!