МоваЯзык
Главная Блоги

Крокеты из курицы

Крокеты из курицы - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Крокеты
Поделиться

Крокеты из курицы просто идеальная закуска и самостоятельное блюдо. Внутри каждого крокета мы будем класть кусочек сыра, который сделает его более нежным и вкусным. Блюдо получается, очень красивым и эффектным. Его можно приготовить и на праздник для гостей, и просто на выходных, чтобы побаловать семью, хрустящими и аппетитными крокетами. Ингредиенты, которые используются для приготовления, весьма доступны для любого кошелька. Приятного аппетита!

Видео

Ингредиенты

Куриный фарш 500 г.

Сыр "Сулугуни" 70 г.

Лук репчатый 1 шт.

Яйца 2 шт.

Хлеб 100 г.

Приготовление

Крокеты из курицы - Шаг 1 1
Крокеты из курицы - Шаг 2 2
Крокеты из курицы - Шаг 3 3
1

Лук необходимо нарезать мелко, чтобы в крокетах не было больших кусков.

2

Далее куриный фарш следует смешать с размягченным хлебом и луком. Затем добавляем одно яйцо, обязательно солим и перчим.

3

Теперь всыпаем ложку муки (чтобы фарш не был жидким) и перемешиваем в однородную массу.

Крокеты из курицы - Шаг 4 4
Крокеты из курицы - Шаг 5 5
Крокеты из курицы - Шаг 6 6
4

Сыр нарезаем средними кубиками. Он потребуется для начинки, чтобы придать крокетам более нежный вкус.

5

Из подготовленного фарша формируем лепешку, кладем в нее кусочек сыра и залепляем края. Затем обваливаем крокет в муке, во взбитом белке и сухарях.

6

В кастрюле с толстым дном (сотейнике или сковороде) разогреваем большое количество сливочного масла и обжариваем крокеты со всех сторон. Далее выкладываем на бумажные полотенца, чтобы устранить жир.

Крокеты из курицы - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Нежные, золотистые крокеты из курицы готовы к дегустации!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить