![Домашний чизбургер](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/13/01.png?size=636x424)
Знаете ли вы о том, что гамбургеры и чизбургеры можно готовить дома, причем это будет не хуже, чем в фаст-фуде, но в разы дешевле? Если вас заинтересовала эта идея, оставайтесь с нами, и мы расскажем вам, как приготовить вкусные чизбургеры.
Ингредиенты
Булочка для бургера4 шт |
Мясной фарш500 г |
Сыр плавленый ломтевой100 г |
Соленые огурцы1 шт |
Красный лук1 шт |
Кетчуп1 ст. л. |
Майонез2 ст. л. |
Листья салатапучок |
Оливковое масло50 мл |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/14.png)
В миску выкладываем фарш. Добавляем соль и перец по вкусу. Если вы будете делать фарш самостоятельно, используйте в мясорубке решетки с крупными отверстиями, так ваши котлеты будут более сочными.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/23.png)
Формируем из фарша плоские котлеты и обжариваем их на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Очень важный момент: во время жарки котлеты уменьшатся в размере, поэтому изначально заготовка для котлеты должна быть больше по диаметру, чем ваша булочка для гамбургера. Жарим котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/33.png)
Булочки разрезаем пополам. Вы можете использовать магазинные булочки, либо же можете испечь булочки для гамбургеров по одному из наших рецептов.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/44.png)
В миске смешиваем майонез и кетчуп. Смазываем этим соусом нижние половинки булочек.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/54.png)
Поверх соуса выкладываем на булочку нарезанный тонкой соломкой красный лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/63.png)
Поверх красного лука выкладываем листья салата.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/72.png)
На лист салата кладем ломтевой плавленый сыр. Лучше использовать именно такой сыр, так как, во-первых, он уже тонко нарезан, а во-вторых, он хорошо плавится при контакте с горячей котлетой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/81.png)
На сыр выкладываем горячую котлету.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/91.png)
Теперь на котлету выкладываем несколько кусочков соленого или маринованного огурца. Верхнюю часть булки смазываем соусом и накрываем наш чизбургер.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/13/0.png)
Чизбургеры выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 10 минут, чтобы они прогрелись. Приятного аппетита.