МоваЯзык
Главная Блоги

Домашний чизбургер

Домашний чизбургер - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Чизбургеры
Поделиться

Знаете ли вы о том, что гамбургеры и чизбургеры можно готовить дома, причем это будет не хуже чем в фаст-фуде, но в разы дешевле? Если вас заинтересовала эта идея, оставайтесь с нами, и мы расскажем вам, как приготовить вкусные чизбургеры.

Видео

Ингредиенты

Булочка для бургера 4 шт.

Мясной фарш 500 гр.

Сыр плавленый ломтевой 100 гр.

Соленые огурцы 1 шт.

Красный лук 1 шт.

Кетчуп 1 ст. л.

Майонез 2 ст. л.

Листья салата Пучок

Оливковое масло 50 мл.

Приготовление

Домашний чизбургер - Шаг 1 1
Домашний чизбургер - Шаг 2 2
Домашний чизбургер - Шаг 3 3
1

В миску выкладываем фарш. Добавляем соль и перец по вкусу. Если вы будете делать фарш самостоятельно, используйте в мясорубке решетки с крупными отверстиями, так ваши котлеты будут более сочными.

2

Формируем из фарша плоские котлеты и обжариваем их на раскаленной сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Очень важный момент: во время жарки котлеты уменьшатся в размере, поэтому изначально заготовка для котлеты должна быть больше по диаметру, чем ваша булочка для гамбургера. Жарим котлеты по 4-5 минут с каждой стороны.

3

Булочки разрезаем пополам. Вы можете использовать магазинные булочки, либо же можете испечь булочки для гамбургеров по одному из наших рецептов.

Домашний чизбургер - Шаг 4 4
Домашний чизбургер - Шаг 5 5
Домашний чизбургер - Шаг 6 6
4

В миске смешиваем майонез и кетчуп. Смазываем этим соусом нижние половинки булочек.

5

Поверх соуса выкладываем на булочку нарезанный тонкой соломкой красный лук.

6

Поверх красного лука выкладываем листья салата.

Домашний чизбургер - Шаг 7 7
Домашний чизбургер - Шаг 8 8
Домашний чизбургер - Шаг 9 9
7

На лист салата кладем ломтевой плавленый сыр. Лучше использовать именно такой сыр, так как, во-первых, он уже тонко нарезан, а во-вторых, он хорошо плавится при контакте с горячей котлетой.

8

На сыр выкладываем горячую котлету.

9

Теперь на котлету выкладываем несколько кусочков соленого или маринованного огурца. Верхнюю часть булки смазываем соусом и накрываем наш чизбургер.

Домашний чизбургер - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Чизбургеры выкладываем на противень и отправляем в разогретую духовку на 10 минут, чтобы они прогрелись. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить