
Каннеллони – это очень популярное национальное итальянское блюдо. Каннеллони представляют собой макаронное изделие в виде длинной трубочки, в средину которой кладут разные начинки и готовят под разными соусами. Мы предлагаем традиционный рецепт каннеллони с мясной начинкой под сырным соусом.
Ингредиенты
Каннеллони200 г |
Куриное филе500 г |
Шампиньоны150 г |
Чеснок4 зубчика |
Лук1 шт |
Сливки250 г |
Сыр твердый200 г |
Масло сливочное30 г |
Подсолнечное маслодля жарки |
Приготовление

На включенную плиту поставьте сковороду, налейте растительное масло. Когда сковорода станет горячей, положите нарезанный лук, измельченный чеснок и грибы.

Все тщательно перемешайте и затем добавьте мелко нарезанное куриное филе.

Затем добавьте соль, перец по вкусу и жарьте до готовности.

В другую сковороду влейте сливки, добавьте 40 г тертого сыра, сливочное масло и приготовьте сырный соус.

Возьмите каннеллони, наполните их заготовленной мясной начинкой.

На дно формы для выпекания налейте немного сока, который образовался во время приготовления начинки? и выложите фаршированные канеллони.

Залейте сырным соусом, сверху посыпьте оставшимся тертым сыром и запекайте в духовке 20-30 минут.