Крокеты с колбасой
Более универсальной закуски, чем картофельные крокеты с колбасой, искать не стоит. Ее просто не существует Это блюдо готовится из подручных ингредиентов, можно даже использовать картофельное пюре, которое у вас осталось с предыдущего приема пищи, что существенно сократит и без того минимальное количество потраченного времени.
Как приготовить эту чудо-закуску, смотрите в нашем рецепте.
Видео
Ингредиенты
Пшеничная мука для панировки
Яйца 3 шт. (для панировки)
Панировочные сухари по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление
1
2
3
Выложив картофель в кастрюлю, заливаем его водой, солим и варим до готовности.
Отваренный картофель измельчаем толкушкой в пюре.
Добавляем в получившееся пюре соль, нарезанную кубиками колбасу и натертый на терке сыр. Перемешиваем ингредиенты.
4
5
6
Вливаем молоко и тщательно перемешиваем до однородности.
Из получившегося теста формируем крокеты в форме шариков, затем придавливаем их, чтоб получилась плоская лепешка.
В три отдельные тарелки добавляем муку, взбитые яйца и панировочные сухари. По очереди опускаем крокеты в эти емкости, тщательно обваливая их в ингредиентах.
7
8
Приятногоаппетита!
Обжариваем крокеты на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые крокеты вытаскиваем на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.
Крокеты с колбасой готовы к дегустации. Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
