МоваЯзык
Главная Блоги

Крокеты с колбасой

Крокеты с колбасой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 35 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Крокеты
Поделиться

Более универсальной закуски, чем картофельные крокеты с колбасой, искать не стоит. Ее просто не существует Это блюдо готовится из подручных ингредиентов, можно даже использовать картофельное пюре, которое у вас осталось с предыдущего приема пищи, что существенно сократит и без того минимальное количество потраченного времени.

Как приготовить эту чудо-закуску, смотрите в нашем рецепте.

Видео

Ингредиенты

Картошка 500 г

Колбаса 100 г

Сыр твердый 100 г

Молоко 1/3 стакана

Соль по вкусу

Пшеничная мука для панировки

Яйца 3 шт. (для панировки)

Панировочные сухари по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Крокеты с колбасой - Шаг 1 1
Крокеты с колбасой - Шаг 2 2
Крокеты с колбасой - Шаг 3 3
1

Выложив картофель в кастрюлю, заливаем его водой, солим и варим до готовности.

2

Отваренный картофель измельчаем толкушкой в пюре.

3

Добавляем в получившееся пюре соль, нарезанную кубиками колбасу и натертый на терке сыр. Перемешиваем ингредиенты.

Крокеты с колбасой - Шаг 4 4
Крокеты с колбасой - Шаг 5 5
Крокеты с колбасой - Шаг 6 6
4

Вливаем молоко и тщательно перемешиваем до однородности.

5

Из получившегося теста формируем крокеты в форме шариков, затем придавливаем их, чтоб получилась плоская лепешка.

6

В три отдельные тарелки добавляем муку, взбитые яйца и панировочные сухари. По очереди опускаем крокеты в эти емкости, тщательно обваливая их в ингредиентах.

Крокеты с колбасой - Шаг 7 7
Крокеты с колбасой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Обжариваем крокеты на сковороде с разогретым растительным маслом с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые крокеты вытаскиваем на бумажное полотенце, которое впитает лишнее масло.

8

Крокеты с колбасой готовы к дегустации. Всем приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить