
Куриные крылья с имбирем на сковороде – это блюдо с насыщенным восточным вкусом, в котором сочетаются острота имбиря, легкая пикантность чили и приятная карамельная нотка. Готовятся крылья просто, без маринования и долгих процедур. Благодаря коле и соевому соусу мясо становится нежным, а соус густым и ароматным. Идеально подходит как горячая закуска или основное блюдо к рису или овощам.
Ингредиенты
Куриные крылышки 1 кг. |
Имбирь15 г |
Перец чили молотыйщепотка |
Соевый соус2 ст.л. |
"Кока-кола"500 мл. |
Растительное масло |
Лук |
Семена кунжута |
Приготовление

Крылья промыть, обсушить и разделить на части (последнюю фалангу не использовать).

В сковороде разогреть немного масла и обжарить крылья с обеих сторон до румяной корочки.

Добавить нарезанный имбирь и щепотку чили, жарить еще 2-3 минуты, чтобы специи отдали аромат.

Влить соевый соус и колу, перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока соус не загустеет.

По желанию можно добавить ложку меда для более карамельного привкуса.

В конце посыпать блюдо нарезанным луком и кунжутом.