
Куриные крылья с имбирем на сковороде – это блюдо с насыщенным восточным вкусом, в котором сочетаются острота имбиря, легкая пикантность чили и приятная карамельная нотка. Готовятся крылья просто, без маринования и долгих процедур. Благодаря коле и соевому соусу мясо становится нежным, а соус густым и ароматным. Идеально подходит как горячая закуска или основное блюдо к рису или овощам.
Ингредиенты
| Куриные крылышки 1 кг. |
| Имбирь15 г |
| Перец чили молотыйщепотка |
| Соевый соус2 ст.л. |
| "Кока-кола"500 мл. |
| Растительное масло |
| Лук |
| Семена кунжута |
Приготовление

Крылья промыть, обсушить и разделить на части (последнюю фалангу не использовать).

В сковороде разогреть немного масла и обжарить крылья с обеих сторон до румяной корочки.

Добавить нарезанный имбирь и щепотку чили, жарить еще 2-3 минуты, чтобы специи отдали аромат.

Влить соевый соус и колу, перемешать, уменьшить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока соус не загустеет.

По желанию можно добавить ложку меда для более карамельного привкуса.

В конце посыпать блюдо нарезанным луком и кунжутом.






