Куриные крылышки в пиве

4.5

Такие крылышки точно станут вашим любимым жареным мясом. Они получаются очень золотистые сверху и мягкие внутри. И все это из-за одного простого ингредиента – пиво.

Ингредиенты

Куриные крылышки 1 кг.

Сольпо-вкусу

Перец черный молотыйпо-вкусу

Имбирь1 ч.л.

Чеснок4 зубчика

Острый перец1/2 шт.

Розмарин1 веточка

Мёд1 ст.л.

Светлое пиво300 мл.

Приготовление

Крылья обжариваем на растительном масле до корочки с обеих сторон и извлекаем из сковородки.

В эту же сковороду засыпаем имбирь, чеснок, острый перец и обжариваем в течении 30 сек, возвращаем крылья, добавляем мёд и пиво.

Делаем минимальный огонь, накрываем крышкой и готовим 15 минут.

Спустя 15 снимаем крышку, делаем максимальный огонь и готовим до тех пор пока не испарится вся жидкость и крылышки карамелизуются до аппетитного цвета.

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!