Курка в банці з овочами

На першому етапі приготування чистимо від лушпиння дві середні за розміром цибулини. Нарізаємо їх на тоненькі кільця.

Тепер миємо та чистимо від насіння один болгарський перець. Колір не важливий, але використовуючи червоний перець, ви додасте страві додаткової привабливості та яскравості.

Далі чистимо півтори або навіть дві головки часнику. Кожен зубчик розрізаємо на 3-4 частини.

На наступному етапі нам знадобиться курка. Її потрібно помити, обсушити, а потім розрізати на невеликі порційні шматочки. До м’яса потрібно додати сіль, чорний мелений перець, а також спеції за смаком.

Після цього беремо чисту та суху трилітрову банку. На її дно викладаємо шматочки курки, а потім сюди відправляємо овочі: часник, цибулю, перець. Обов’язково на м’ясо покладіть лаврове листя.

Насамкінець викладаємо м’ясо. Усі інгредієнти повинні займати не більше ніж 2/3 банки. Накриваємо банку фольгою і ставимо в холодну духовку. Потім духовку розігріваємо до 180 градусів і готуємо страву 90 хвилин.

Через зазначений час страва готова. Подаємо її до столу з будь-яким гарніром.