МоваЯзык
Главная Блоги

Кутья с финиками

Кутья с финиками - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 3
Раздел: Кутья
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не просто вкусную и красивую, но и совершенно оригинальную кутью с необычным составом. За основу мы используем пшеницу. А в качестве дополнительных компонентов возьмем: мед, нарезанные финики, запаренный изюм, запаренный мак, а также обжаренные семечки.

Видео

Ингредиенты

Вареная пшеница 2 стакана

Изюм 200 г.

Мёд По вкусу

Финики 150 г.

Мак 150 г.

Зерна семечек 100-150 г.

Приготовление

Кутья с финиками - Шаг 1 1
Кутья с финиками - Шаг 2 2
Кутья с финиками - Шаг 3 3
1

На первом этапе нам нужно залить горячей водой изюм. Даем ему настояться примерно 10-15 минут. Затем его обсушиваем бумажными полотенцами и отправляем в кастрюлю с вареной пшеницей.

2

Далее нам понадобятся финики. Нарезаем их на маленькие кусочки. Примерно должно быть 150 граммов фиников. Отправляем их в кастрюлю и все хорошенько перемешиваем.

3

Теперь перетираем мак в ступе. Заливаем его кипятком, а затем через полчаса жидкость сцеживаем.

Кутья с финиками - Шаг 4 4
Кутья с финиками - Шаг 5 5
Кутья с финиками - Шаг 6 6
4

Мак отправляем к пшенице и другиим компонентам. Тщательно все перемешиваем.

5

После этого обжариваем семечки на сковородке. Они должны выйти ароматными и слегка золотистыми.

6

Отправляем обжаренное семечки в кутью и все тщательно перемешиваем.

Кутья с финиками - Шаг 7 7
Кутья с финиками - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

В конце нам понадобится мед. Если он у вас густой, рекомендуем развести немного с теплой водой. Отправляем в кутью и все хорошенько перемешиваем.

8

Кутья готова. Даем ей настояться и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить