Кутья с коньяком

Главное блюдо на Сочельник – кутья. Существует большое количество рецептов приготовления этого ритуального блюда. Мы предлагаем оригинальный рецепт, ведь в состав кутьи войдут: пшеница, мак, мед, грецкие орехи, изюм, а также немного коньяка. Заинтригованы? Тогда готовьте с нами и у вас все получится вкусно!

Видео

Ингредиенты

Пшеница для кутьи 2 стакана

Мак 100 г

Мёд 150 г

Грецкие орехи 100 г

Изюм 100 г

Коньяк 2 ст. л.

Приготовление

Сначала нам понадобится пшеница для кутьи. Ее нужно промыть несколько раз холодной водой. Затем пшеницу отправляем в емкость, заливаем холодной водой и оставляем при комнатной температуре минимум на 2 часа.

После этого воду сцеживаем и пшеницу снова заливаем холодной жидкостью. Ставим на огонь и варим до готовности.

В это время в глубокую емкость отправляем мак. Заливаем его кипятком и даем настояться минимум час. Затем сцеживаем с мака жидкость. Добавляем к нему 3-4 чайные ложки сахара.

Теперь мак с сахаром тщательно перетираем с помощью блендера. Также это можно делать в ступе или в специальной мясорубке.

Изюм промываем и заливаем кипятком. Оставляем на 30 минут, а затем отправляем на сито или дуршлаг.

На следующем этапе в глубокой емкости смешиваем вареную пшеницу и молотый мак.

Сюда также добавляем изюм и измельченные грецкие орехи. Слегка все перемешиваем.

После этого в кутью добавляем мед. Опять все перемешиваем.

Наконец в кутью добавляем две столовые ложки качественного коньяка. Еще раз все перемешиваем.

Приятного
аппетита!

Кутья готова. Отправляем ее в красивую посуду и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Кутья с медом и маком

Кутья - это неотъемлемое ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян во время трех праздников: Сочельника, Старого Нового Года, а также на Крещение. В основе ...

Семейная кутья

Сегодня мы вам расскажем как приготовить вкусную кутью на Сочельник. Для этого вам понадобится классический набор ингредиентов: пшеница, мак, орехи, а также мед. ...

Богатая кутья

Богатая кутья - это ритуальное блюдо, которое является неотъемлемым элементом праздничного стола в Сочельник. Кутья получила такое название в связи с тем, что она ...

Богатая кутья на Рождество

Кутью, которую готовят на Рождество еще называют богатой. Это связано с тем, что блюдо должно содержать большое количество ингредиентов. Каждый из компонентов кутьи, как ...

Пшеничная кутья с орехами

Кутья - это традиционное блюдо, которое славяне готовили на протяжении тысячелетий. Особенность кутьи заключается в том, что в ее состав обязательно должна входить ...

Кутья на Сочельник

Очень скоро заканчивается пост. Поэтому накануне Рождества мы предлагаем вам рецепт вкусной кутьи на Сочельник. В основе кутьи у нас будет вареный рис. Также мы ...

Рождественская кутья с халвой

Сегодня мы вам предлагаем заранее подготовиться к Рождественским праздникам, поэтому подготовили рецепт вкусной рождественской кутьи с халвой. Блюдо получается не только ...

Кутья на Радоницу

Сегодня мы расскажем, как приготовить вкусные, ароматные и аппетитные поминальные каши. Мы, в частности, расскажем, как из минимального количества продуктов приготовить ...

Правильная рождественская кутья

Рождественская кутья еще называется «богатой». Это связано с тем, что она содержит много ингредиентов, благодаря которым ритуальное блюдо получается вкусным, красивым и ...

Пшеничная кутья с маком и орехами

Кутья, приготовленная из пшеницы, орехов и мака - это традиционное ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян на Сочельник. Такую кутью называют богатой, ведь ...

Вкусная закарпатская кутья

Закарпатская кутья, которую мы сегодня с вами научимся готовить имеет оригинальную текстуру, ведь кроме классических компонентов: меда, пшеницы, орехов, мака и изюма, мы ...

Вкусная рождественская кутья

Рождественская кутья – это не только ритуальное блюдо, которое должно украшать праздничный стол. Кутья должна быть вкусной, ароматной, а также иметь привлекательный вид. ...

Кутья на Святвечер

На Святвечер на столе обязательно должно быть 12 постных блюд. Среди них важное место занимает кутья. Сегодня мы расскажем, как приготовить сладкую жидкую кутью на ...

Рождественская кутья

Кутья и узвар – это неотъемлемые элементы Рождественского стола. Каждая хозяйка имеет свои секретные рецепты приготовления кутьи и узвара. Мы сегодня расскажем вам ...

Кутья "Как у бабушки"

В каждой семье кутью готовят по особому рецепту. Этот рецепт оригинальный, а кутья выходит по-своему вкусной, сочной и сладкой. Итак, сегодня мы готовим кутью по ...

Кутья "Щедрый вечер"

«Щедрый вечер» - это кутья, в состав которой входит булгур, мед, изюм, курага, а также грецкие орехи. Такая оригинальная кутья украсит ваш стол и подарит приятные ...

Кутья с финиками

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не просто вкусную и красивую, но и совершенно оригинальную кутью с необычным составом. За основу мы используем пшеницу. А в ...

Кутья на Рождество

Пришло время готовиться не только к Новому году, но и к Рождеству. В связи с этим, мы подготовили для вас рецепт блюда, которое обязательно должно быть на праздничном ...

Вкусная кутья на Рождество

Кутья - это основное блюдо, которое обязательно должно быть на праздничном столе во время Сочельника. Кутью готовят по самым разным рецептам. Сегодня мы предлагаем ...

Кутья классическая

Кутья - это не просто вареная пшеница или другая крупа. Кутья - это ритуальное блюдо, без которого не обходится Рождественский сочельник, Старый Новый год, а также ...

Рождественская кутья с сюрпризом

К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы ...

Правильная кутья

Существует огромное количество рецептов кутьи. Однако, мы хотим вам рассказать, как правильно приготовить это традиционное блюдо по классическому рецепту. Из таких ...

Кутья из булгура с медом

Кутья - это ритуальное блюдо, которое обязательно должно содержать крупу, мед, орехи и изюм. В качестве основы можно брать пшеницу, рис или булгур. Мы сегодня для ...