Кутья "Щедрый вечер"

«Щедрый вечер» - это кутья, в состав которой входит булгур, мед, изюм, курага, а также грецкие орехи. Такая оригинальная кутья украсит ваш стол и подарит приятные вкусовые ощущения. Ее можно приготовить и на Сочельник, и на Старый Новый Год, и на Крещение.

Видео

Ингредиенты

Булгур 200 г

Курага 35 г

Изюм 35 г

Грецкие орехи 35 г

Мёд 50 г

Приготовление

Сначала нам понадобится булгур. Отправляем его в кастрюлю, заливаем большим количеством воды (в пропорции ½), немного солим и ставим на плиту.

Нашу основу для кутьи нужно варить в течение 15-20 минут с момента закипания. Затем булгур полностью охлаждаем.

Теперь промываем курагу и изюм. Обсушиваем их бумажными полотенцами.

После этого измельчаем орехи и курагу на маленькие кусочки.

Далее булгур отправляем в глубокую миску. Добавляем сюда маковую начинку, орехи, изюм и курагу. Тщательно все перемешиваем.

В отдельную небольшую тарелку отправляем мед. Добавляем сюда немного теплой воды (буквально одну столовую ложку). Перемешиваем, а затем отправляем в кутью.

Приятного
аппетита!

Праздничное блюдо готово. Отправляем его в красивую сервировочную тарелку и ставим на стол.

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Кутья с медом и маком

Кутья - это неотъемлемое ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян во время трех праздников: Сочельника, Старого Нового Года, а также на Крещение. В основе ...

Семейная кутья

Сегодня мы вам расскажем как приготовить вкусную кутью на Сочельник. Для этого вам понадобится классический набор ингредиентов: пшеница, мак, орехи, а также мед. ...

Богатая кутья

Богатая кутья - это ритуальное блюдо, которое является неотъемлемым элементом праздничного стола в Сочельник. Кутья получила такое название в связи с тем, что она ...

Богатая кутья на Рождество

Кутью, которую готовят на Рождество еще называют богатой. Это связано с тем, что блюдо должно содержать большое количество ингредиентов. Каждый из компонентов кутьи, как ...

Пшеничная кутья с орехами

Кутья - это традиционное блюдо, которое славяне готовили на протяжении тысячелетий. Особенность кутьи заключается в том, что в ее состав обязательно должна входить ...

Кутья на Сочельник

Очень скоро заканчивается пост. Поэтому накануне Рождества мы предлагаем вам рецепт вкусной кутьи на Сочельник. В основе кутьи у нас будет вареный рис. Также мы ...

Рождественская кутья с халвой

Сегодня мы вам предлагаем заранее подготовиться к Рождественским праздникам, поэтому подготовили рецепт вкусной рождественской кутьи с халвой. Блюдо получается не только ...

Правильная рождественская кутья

Рождественская кутья еще называется «богатой». Это связано с тем, что она содержит много ингредиентов, благодаря которым ритуальное блюдо получается вкусным, красивым и ...

Пшеничная кутья с маком и орехами

Кутья, приготовленная из пшеницы, орехов и мака - это традиционное ритуальное блюдо, которое появляется на столе славян на Сочельник. Такую кутью называют богатой, ведь ...

Закарпатская кутья

Закарпатская кутья – это не обычная кутья из зерна, а оригинальное и нестандартное традиционное блюдо, которое удивит вас вкусом, составом и видом. Такая кутья ...

Вкусная закарпатская кутья

Закарпатская кутья, которую мы сегодня с вами научимся готовить имеет оригинальную текстуру, ведь кроме классических компонентов: меда, пшеницы, орехов, мака и изюма, мы ...

Вкусная рождественская кутья

Рождественская кутья – это не только ритуальное блюдо, которое должно украшать праздничный стол. Кутья должна быть вкусной, ароматной, а также иметь привлекательный вид. ...

Кутья с коньяком

Главное блюдо на Сочельник – кутья. Существует большое количество рецептов приготовления этого ритуального блюда. Мы предлагаем оригинальный рецепт, ведь в состав кутьи ...

Кутья на Святвечер

На Святвечер на столе обязательно должно быть 12 постных блюд. Среди них важное место занимает кутья. Сегодня мы расскажем, как приготовить сладкую жидкую кутью на ...

Рождественская кутья

Кутья и узвар – это неотъемлемые элементы Рождественского стола. Каждая хозяйка имеет свои секретные рецепты приготовления кутьи и узвара. Мы сегодня расскажем вам ...

Кутья "Как у бабушки"

В каждой семье кутью готовят по особому рецепту. Этот рецепт оригинальный, а кутья выходит по-своему вкусной, сочной и сладкой. Итак, сегодня мы готовим кутью по ...

Семейная кутья на Святвечер

Кутья - это ритуальное блюдо, которое готовится в кругу семьи накануне Рождества. Оно обязательно состоит из крупы, меда, орехов и мака. Однако, мы предлагаем добавить ...

Кутья с вишней

Процесс приготовления кутьи – это настоящее искусство. Ведь каждой хозяйке приходится воплощать старинные традиции, добавлять оригинальную вкусовую нотку, а также ...

Кутья с финиками

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить не просто вкусную и красивую, но и совершенно оригинальную кутью с необычным составом. За основу мы используем пшеницу. А в ...

Вкусная кутья на Рождество

Кутья - это основное блюдо, которое обязательно должно быть на праздничном столе во время Сочельника. Кутью готовят по самым разным рецептам. Сегодня мы предлагаем ...

Кутья классическая

Кутья - это не просто вареная пшеница или другая крупа. Кутья - это ритуальное блюдо, без которого не обходится Рождественский сочельник, Старый Новый год, а также ...

Рождественская кутья с сюрпризом

К Рождеству нужно готовиться заранее. Поэтому настоящая хозяйка в первую очередь ищет не рецепты салатов, а рецепт вкусной традиционной кутьи. Специально для вас мы ...

Сытная кутья из пшеницы

Кутья – это главное блюдо на праздничном столе в Сочельник. Несмотря на то, что оно постное, блюдо все равно получается сытным и сладким. Это связано с тем, что в его ...