Кутя з фініками

Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не просто смачну та красиву, а й абсолютно оригінальну кутю з незвичним складом. За основу ми використаємо пшеницю. А як додаткові компоненти візьмемо: мед, нарізані фініки, запарені родзинки, запарений мак, а також обсмажене насіння соняшника.

Інгредієнти

Варена пшениця2 склянки
Родзинки200 г
МедЗа смаком
Фініки150 г
Мак150 г
Насіння соняшника100-150 г

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно залити гарячою водою родзинки. Даємо їм настоятися приблизно 10-15 хвилин. Потім їх обсушуємо паперовими рушниками і відправляємо в каструлю з вареною пшеницею.

cook step
2

Далі нам знадобляться фініки. Нарізаємо їх на маленькі шматочки. Приблизно має бути 150 грамів фініків. Відправляємо їх у каструлю і все гарненько перемішуємо.

cook step
3

Тепер перетираємо мак у ступі. Заливаємо його кип’ятком, а потім через пів години рідину зціджуємо.

cook step
4

Мак відправляємо до пшениці та інших компонентів. Ретельно все перемішуємо.

cook step
5

Після цього обсмажуємо насіння соняшника на сковорідці. Воно повинно вийти ароматним і злегка золотавим.

cook step
6

Відправляємо обсмажене насіння в кутю і все ретельно перемішуємо.

cook step
7

Наприкінці нам знадобиться мед. Якщо він у вас густий, рекомендуємо розвести трішки з теплою водою. Відправляємо в кутю і все гарненько перемішуємо.

cook step
8

Кутя готова. Даємо їй настоятися і подаємо до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти