![Кутя з фініками](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/12/25/5.jpg?size=636x424)
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не просто смачну та красиву, а й абсолютно оригінальну кутю з незвичним складом. За основу ми використаємо пшеницю. А як додаткові компоненти візьмемо: мед, нарізані фініки, запарені родзинки, запарений мак, а також обсмажене насіння соняшника.
Інгредієнти
Варена пшениця2 склянки |
Родзинки200 г |
Медза смаком |
Фініки150 г |
Мак150 г |
Насіння соняшника100-150 г |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot12.png)
На першому етапі нам потрібно залити гарячою водою родзинки. Даємо їм настоятися приблизно 10-15 хвилин. Потім їх обсушуємо паперовими рушниками і відправляємо в каструлю з вареною пшеницею.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot23.png)
Далі нам знадобляться фініки. Нарізаємо їх на маленькі шматочки. Приблизно має бути 150 грамів фініків. Відправляємо їх у каструлю і все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot8.png)
Тепер перетираємо мак у ступі. Заливаємо його кип’ятком, а потім через пів години рідину зціджуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot33.png)
Мак відправляємо до пшениці та інших компонентів. Ретельно все перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot52.png)
Після цього обсмажуємо насіння соняшника на сковорідці. Воно повинно вийти ароматним і злегка золотавим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot63.png)
Відправляємо обсмажене насіння в кутю і все ретельно перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot71.png)
Наприкінці нам знадобиться мед. Якщо він у вас густий, рекомендуємо розвести трішки з теплою водою. Відправляємо в кутю і все гарненько перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/12/25/screenshot9.png)
Кутя готова. Даємо їй настоятися і подаємо до столу.