Мясо по-французски из свинины

4.5

Мясо по-французски – это достаточно популярное основное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Такую вкуснятину можно приготовить для любого праздничного стола. Она будет уместна как на новогоднем столе, так и в обычный воскресный день. По классическому рецепту для блюда нужно использовать телятину или говядину. Однако мы предлагаем использовать свинину. Мясо получится сочным, ароматным и привлекательным. Это блюдо понравится всем вашим родным.

Ингредиенты

Свинина700 г

Лук1 шт.

Помидоры1-2 шт.

Сыр твердый200 г

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Майонезпо вкусу

Приготовление

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, а затем каждый из них отбить кухонным молотком. Каждый кусок нужно посолить и поперчить.

Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Пока откладываем его в сторону.

После этого моем помидоры. Удаляем из них плодоножки, а затем нарезаем мякоть полукружочками средней толщины.

Далее нам понадобится сыр любой марки. Натираем его на крупной терке.

Теперь нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом. Выкладываем сюда измельченный лук таким образом, чтобы на него отдельно можно было выкладывать каждый кусок мяса.