Мясо по-французски из свинины

Мясо по-французски - это достаточно популярное основное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Такую вкуснятину можно приготовить для любого праздничного стола. Она будет уместна как на Новогоднем столе, так и в обычный воскресный день. По классическому рецепту для блюда нужно использовать телятину или говядину. Однако, мы предлагаем использовать свинину. Мясо получится сочным, ароматным и привлекательным. Это блюдо понравится всем вашим родным.

Ингредиенты

Свинина700 г
Лук1 шт.
Помидоры1-2 шт.
Сыр твердый200 г
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Майонезпо вкусу

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, а затем каждый из них отбить кухонным молотком. Каждый кусок нужно посолить и поперчить.

cook step
2

Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Пока откладываем его в сторону.

cook step
3

После этого моем помидоры. Удаляем из них плодоножки, а затем нарезаем мякоть полукружочками средней толщины.

cook step
4

Далее нам понадобится сыр любой марки. Натираем его на крупной терке.

cook step
5

Теперь нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом. Выкладываем сюда измельченный лук таким образом, чтобы на него отдельно можно было выкладывать каждый кусок мяса.

cook step
6

На каждый кусок мяса выкладываем помидоры, которые нужно покрыть майонезной сеточкой.

cook step
7

Посыпаем мясо натертым сыром и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

cook step
8

Через указанное время мясо можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты