![Мясо по-французски из свинины](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/5/24/informationitems24686.jpg?size=636x424)
Мясо по-французски – это достаточно популярное основное блюдо, которое периодически появляется на столе практически у каждой хозяйки. Такую вкуснятину можно приготовить для любого праздничного стола. Она будет уместна как на новогоднем столе, так и в обычный воскресный день. По классическому рецепту для блюда нужно использовать телятину или говядину. Однако мы предлагаем использовать свинину. Мясо получится сочным, ароматным и привлекательным. Это блюдо понравится всем вашим родным.
Ингредиенты
Свинина700 г |
Лук1 шт. |
Помидоры1-2 шт. |
Сыр твердый200 г |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Майонезпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot12.png)
На первом этапе приготовления нам понадобится свинина. Мясо нужно нарезать небольшими кусочками, а затем каждый из них отбить кухонным молотком. Каждый кусок нужно посолить и поперчить.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot22.png)
Чистим лук и нарезаем его тонкими полукольцами. Пока откладываем его в сторону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot31.png)
После этого моем помидоры. Удаляем из них плодоножки, а затем нарезаем мякоть полукружочками средней толщины.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot41.png)
Далее нам понадобится сыр любой марки. Натираем его на крупной терке.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot51.png)
Теперь нам понадобится противень для выпечки. Смазываем его растительным маслом. Выкладываем сюда измельченный лук таким образом, чтобы на него отдельно можно было выкладывать каждый кусок мяса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot61.png)
На каждый кусок мяса выкладываем помидоры, которые нужно покрыть майонезной сеточкой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot71.png)
Посыпаем мясо натертым сыром и отправляем блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/5/24/screenshot10.png)
Через указанное время мясо можно подавать к столу. Приятного аппетита!