МоваЯзык
Главная Блоги

Мясо по-французски в духовке с картошкой

Мясо по-французски в духовке с картошкой - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 2
Поделиться

Существует множество вариантов приготовления мяса по-французски. Некоторые готовят блюдо в мультиварке, некоторые - в сковородке на плите, а кто-то вообще в микроволновке. Мы сегодня предлагаем запечь мясо по-французски с картофелем в духовке. Блюдо будет иметь необычайный аромат и красивую золотистую сырную корочку.

Видео

Ингредиенты

Майонез По вкусу

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Приправа для картошки По вкусу

Приготовление

Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 1 1
Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 2 2
Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам нужно тщательно помыть свинину. Нарезаем мясо небольшими кусочками, каждый из которых нужно отбить с обеих сторон специальным кухонным молотком. Солим и перчим мясо по вкусу.

2

После этого чистим картофель. Нарезаем его тонкими полукружочками. Отправляем их в глубокую миску. Добавляем сюда соль, перец и специи по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

3

Далее нам понадобится крупная терка. На ней измельчаем сыр любой марки.

Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 4 4
Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 5 5
Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 6 6
4

Теперь нам понадобится форма для выпечки. Застилаем ее фольгой, которую нужно смазать растительным маслом. Выкладываем сюда первый слой блюда - отбитое мясо.

5

После этого на мясе равномерно распределяем измельченный лук. Слегка его солим.

6

Слой лука нужно тщательно смазать майонезом. Удобнее лук покрывать майонезной сеточкой.

Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 7 7
Мясо по-французски в духовке с картошкой - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Теперь ровным слоем выкладываем картофель. Покрываем его майонезом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

8

За 5 минут до окончания приготовления блюдо нужно посыпать натертым сыром и поставить его еще в духовку. После этого блюдо выкладываем в красивые тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить