МоваЯзык
Головна Блоги

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 2
Поділитися

Існує безліч варіантів приготування м’яса по-французьки. Дехто готує страву в мультиварці, дехто в сковорідці на плиті, хтось у мікрохвильовці. Ми сьогодні пропонуємо запекти м’ясо по-французьки з картоплею в духовці. Страва матиме надзвичайний аромат і красиву золотаву скоринку з сиру.

Відео

Інгредієнти

Майонез За смаком

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приправа для картоплі За смаком

Приготування

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 1 1
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 2 2
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно ретельно помити свинину. Нарізаємо м’ясо невеликими шматочками, кожен з яких потрібно відбити з обох боків спеціальним кухонним молотком. Солимо та перчимо м'ясо за смаком.

2

Після цього чистимо картоплю. Нарізаємо її тоненькими напівкружечками. Відправляємо їх у глибоку миску. Додаємо сюди сіль, перець та спеції за смаком. Ретельно все перемішуємо.

3

Далі нам знадобиться крупна тертка. На ній подрібнюємо твердий сир будь-якої марки.

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 4 4
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 5 5
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 6 6
4

Тепер нам знадобиться форма для випікання. Застеляємо її фольгою, яку потрібно змастити рослинною олією. Викладаємо сюди перший шар страви – відбите м’ясо.

5

Після цього на м’ясі рівномірно розприділяємо подрібнену цибулю. Злегка її солимо.

6

Шар цибулі потрібно ретельно змастити майонезом. Найзручніше цибулю покривати майонезною сіточкою.

М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 7 7
М'ясо по-французьки в духовці з картоплею - Крок 8 8
Смачного!
7

Тепер рівним шаром викладаємо картоплю. Покриваємо її майонезом і відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.

8

За 5 хвилин до завершення приготування страву потрібно посипати натертим сиром і поставити її ще в духовку. Після цього страву викладаємо у красиві тарілки і подаємо до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати