Омлет на пару

Яйца вбиваем в глубокую миску. Второе и следующие яйца лучше вбивать сначала в отдельную пиалу, а затем переливать в глубокую миску. Это позволит убрать скорлупки, которые случайно могут попасть в миску.

Теперь необходимо добавить соевый соус. Он придаст определенный вкус омлету.

Затем отправляем к яйцам молоко, разбавленное водой. Лучше заранее смешать компоненты в отдельной емкости. Перемешиваем.

Обязательно добавляем соль. Если вы любите блюда более острые, рекомендуем на данном этапе добавить смесь перцев, специи. Взбиваем венчиком.

Далее подготовленную яично-молочную смесь переливаем в емкость пароварки и ставим готовиться на 20 минут.

Затем достаем блюдо, проверяем готовность (при необходимости можно поставить еще на 3-5 минут) и нарезаем на порционные кусочки.

Вкусный омлет готов к подаче на стол. По своему усмотрению вы можете добавить к блюду овощи, сыр, зелень. Бон аппетит!