МоваЯзык
Главная Блоги

Пышный омлет

Пышный омлет - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Раздел: Омлет
Поделиться

Для приготовления пышного омлета потребуется немного усилий и времени, но блюдо получится восхитительным. Смотрится такой омлет очень эффектно и красиво. Вы можете приготовить данное блюдо на завтрак. Рекомендуем дополнить блюдо по желанию и вкусу, например, зеленью, помидорами черри, сыром. Пышный омлет удивит и приятно порадует, поэтому такой рецепт стоит освоить. Следуйте советам ниже, и у вас все получится.

Видео

Ингредиенты

Яйца 5 шт.

Соль по вкусу

Приготовление

Пышный омлет - Шаг 1 1
Пышный омлет - Шаг 2 2
Пышный омлет - Шаг 3 3
1

Берем две отдельные глубокие емкости. Далее яйца следует разделить на белки и желтки.

2

Теперь к желткам необходимо добавить щепотку соли и желательно сливки. Этот компонент сделает желтки более нежными. Также вы можете заменить сливки молоком. Взбиваем желтки.

3

Далее приступаем к белкам. Их также следует взбить со щепоткой соли. Скорость миксера постепенно увеличиваете до образования твердых пиков.

Пышный омлет - Шаг 4 4
Пышный омлет - Шаг 5 5
Пышный омлет - Шаг 6 6
4

Затем требуется прогреть сковороду, убавить огонь до умеренного и добавить сливочное масло.

5

Теперь самое главное. Первыми выливаем желтки, сразу разравниваем их одним слоем, закрывая всю поверхность сковороды.

6

Далее быстро сверху выкладываем взбитые белки. Блюдо обязательно накрываем плотно крышкой и оставляем на умеренном огне приблизительно на 7 минут.

Пышный омлет - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Вкусный и пышный омлет следует выложить на блюдо для подачи, затем разрезать его пополам и накрыть одной частью вторую. Наслаждайтесь!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить