Овощной пирог

Такой овощной пирог может стать отличным вариантом на перекус или как дополнение к борщу или супу. Готовится блюдо элементарно, можно использовать любые овощи, зелень и дополнить сыром.

Ингредиенты

Картошка4 шт
Перец сладкий красный1 шт
Лук1 шт
Морковь1 шт
Шпинат100 г
Сыр твердый50 г
Семена кунжута 1 ст. л.
Яйца 4 шт
Молоко4 ст. л.
Растительное масло4 ст. л.
Разрыхлитель1 ч. л.
Соль1/2 ст. л.
Перец черный крупного помолапо вкусу
Пшеничная мука "АТТА"4 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Подготовить овощи: порезать шпинат и перец, натереть картофель и морковь на терке, измельчить лук. Смешайте все.

cook step
2

Для заливки смешать яйца, молоко, растительное масло, соль и перец.

cook step
3

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

cook step
4

Смешать овощи и заливку, равномерно выложить массу на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.

cook step
5

Достать пирог, посыпать его творогом и семенами. Запекать еще 15 минут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты