Панини по-итальянски

Татьяна Козюк

Татьяна КозюкВсе рецепты повара

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом у вас нет ни времени, ни желания готовить что-то основательное, почему бы не приготовить бутерброд? Скажете, что это слишком просто и неинтересно? Мы предлагаем вам приготовить не простой бутерброд, а итальянское блюдо, которое называется "панини". Поверьте, один раз попробовав этот шедевр, вы навсегда измените свое мнение о бутербродах.

Ингредиенты

Багет1/3 шт

Сыр "Моцарелла" 80 г

Помидор1 шт

Ветчина120 г

Свежий базиликПо вкусу

Оливковое маслоПо вкусу

Приготовление

Берем багет. Отрезаем третью его часть либо половину, если у вас маленький багет. Обязательно отрезаем кончик. Разрезаем багет пополам.

На каждую половинку багета кладем по кусочку сыра "Моцарелла".

Один средний помидор разрезаем пополам и нарезаем слайсами. Выкладываем помидоры на каждую половинку багета поверх сыра.

Теперь тонко нарезаем ветчину и кладем ее на обе половинки багета поверх помидоров.

Аккуратно соединяем обе половинки багета таким образом, чтобы начинка оказалась внутри. Прижимаем руками багет, чтобы придать ему более плоскую форму.

На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем панини с двух сторон по 3-4 минуты. Обязательно прижимайте панини руками либо поставьте сверху пресс, иначе начинка выпадет во время жарки.