![Панини с ветчиной](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/07.png?size=636x424)
Панини — это очень вкусный итальянский бутерброд, который согласно классическому рецепту готовят под прессом. Однако даже если у вас нет дома автоматического гриля, вы все равно сможете приготовить панини. Оставайтесь с нами, и мы расскажем вам, как готовить этот итальянский бутерброд.
Ингредиенты
Булка1 шт. |
Помидоры "Черри"2-3 шт. |
Ветчина100 г |
Ананас1 кольцо |
Сыр твердый100 г |
Перец чилипо вкусу |
Зеленьпо вкусу |
Болгарский перец1 шт. |
Паприкапо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/15.png)
Болгарский перец нарезаем полосочками и выкладываем на сухой гриль. Жарим перец 2-3 минуты под прессом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/25.png)
Булку для панини разрезаем пополам. Вы также можете использовать булочку для бургеров, тостовый хлеб или обычный багет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/36.png)
Обе половинки разрезанной булки выкладываем на гриль и жарим под прессом 1-2 минуты.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/45.png)
Теперь на нижнюю половинку поджаренной булки выкладываем тонко нарезанную ветчину.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/55.png)
На ветчину выкладываем твердый сыр. Вы можете натереть сыр на терке либо же нарезать его тонкими слайсами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/65.png)
Щедро посыпаем твердый сыр паприкой и выкладываем сверху слой свежей зелени. Как правило, для панини используют листья салата или базилик.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/76.png)
На зелень кладем болгарский перец, поджаренный на гриле. Поверх перца снова кладем твердый сыр.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/85.png)
Кладем на сыр одно кольцо консервированного ананаса.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/91.png)
Поверх ананаса снова кладем сыр и несколько листочков свежей зелени.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/101.png)
Накрываем панини второй половинкой булки и отправляем на гриль, где жарим под прессом 3-4 минуты. Если у вас нет специального гриля, обжарьте панини на обычной сухой сковороде, а вместо пресса используйте разделочную доску, на которую поставьте груз.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/08.png)
Панини подаем к столу с прохладительными напитками.