Панини

Категория
Подкатегория
Панини с тунцом

Панини с тунцом

Панини ─ это классический итальянский бутерброд, который жарят под прессом. В основном, панни готовят с мясной начинкой, в качестве которой ...
Панини

Панини

Любители сэндвичей уж точно не прочь полакомиться вкуснейшим панини. Готовят это итальянское блюдо с использованием чиабатты. Ее разрезают наполовину ...
Панини гриль

Панини гриль

Панини - это весьма популярная разновидность фаст-фуда, которую можно увидеть даже в обычных магазинах. По-сути это горячий бутерброд, но он ...
Панини с чоризо

Панини с чоризо

Если вы любите бутерброд с колбасой или ветчиной, значит вам обязательно понравится и панини с чоризо. Пусть вас не пугают заморские названия. Панини ...
Панини с курицей

Панини с курицей

Панини готовят с различными начинками, но самой популярной является курица. Добавление куриного мяса в такой выд сэндвича делает его особенно вкусным ...
Панини с соусом ''Песто''

Панини с соусом "Песто"

Если вы хотите вкусно и сытно перекусить, но при этом у вас нет ни времени, ни желания долго возиться у плиты, вам непременно стоит обратить внимание ...
Панини с рыбой

Панини с рыбой

Согласно классическому рецепту, панини в основном готовят с мясной начинкой, используя при этом один или несколько сортов сыра и свежие томаты. ...
Панини по-итальянски

Панини по-итальянски

Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусненьким, но при этом у вас нет ни времени, ни желания готовить что-то основательное, почему бы не ...
Панини с колбасой

Панини с колбасой

Если вы — сторонник простых, но сытных блюд, вам непременно стоит взять себе на заметку этот рецепт. Речь идет о рецепте панини с колбасой. Для этого ...
Панини из чиабатты

Панини из чиабатты

Если вы хотите вкусно и быстро перекусить, самое время приготовить панини. Этот итальянский бутерброд хорош тем, что вы можете положить в него любую ...
Панини для вегетарианцев

Панини для вегетарианцев

Традиционно панини готовят на основе специального хлеба. Панини наполняют начинкой, после чего жарят на гриле под прессом. В результате получается ...

Панини - рецепты

Панини

Панини с итальянского языка переводится как "маленькая булочка". В Италии такой бутерброд называется "panino imbottito" - начиненный панино. Итальянский панини мало чем отличается от бутерброда, разве что он закрыт сверху куском хлеба. Сам же формат панини появился очень давно. Сегодня есть множество разных панини - от классических с колбасой до многослойных с соусами и паштетами. Преимущество панини – легкость приготовления и замечательное сочетание с другими продуктами.

Особенности приготовления

Хлеб для панини не режут слишком тонко. Некоторые предпочитают резать его не поперек, а вдоль. Если Вы используете для приготовления панини булочку, разрезанную пополам, и планируете готовить ее в духовке или на сковороде, класть куски лучше выпуклой стороной внутрь, чтобы бутерброды не катались на сковороде и прожаривались равномерно. Чаще всего в панини добавляют сыр, который склеивает обе части хлеба, но существуют рецепты, которые исключают использование этого ингредиента. Для сочности в начинку можно добавить зелень и овощи, но их не должно быть много, иначе хлеб размокнет. То же самое касается и соуса. Перед сборкой бутерброда куски хлеба с внутренней стороны покрывают тонким слоем оливкового масла.

Лучше всего готовить панини в электрической бутерброднице. В ней панини получаются более аппетитными. Сегодня в магазинах можно легко купить специальный панини-пресс. Если для приготовления панини используется бутербродница, ее сначала нужно разогреть. Прожариваться в ней панини будет сразу с обеих сторон. При отсутствии специального прибора для жарки панини, бутерброды можно прижать чугунной сковородой или кастрюлей с водой. Панини уже давно стали популярной закуской во всем мире. Такое блюдо любят дети и взрослые. Бутерброд сытный и позволит быстро утолить голод. Попробуйте приготовить панини дома и сами поймете насколько это вкусно и просто.

Сейчас мы готовим

Все рецепты