![Панини по-домашнему](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/2/10/88.png?size=636x424)
Согласно классическому рецепту панини готовят на гриле под прессом. Однако, что делать, если дома нет специального оборудования, а так хочется побаловать себя этим итальянским шедевром? Оставайтесь с нами, и мы расскажем вам как приготовить панини из тостового хлеба и без специальной установки гриль.
Ингредиенты
Хлеб тостовый8 кусков |
Помидор2 шт. |
Соус "Песто"4 ст. л. |
Ветчина200 г |
Масло сливочное2 ст. л. |
Сыр "Моцарелла" 200 г |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/18.png)
Для начала моцареллу нарежем тонкими пластинами.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/28.png)
Четыре кусочка тостового хлеба щедро смазываем соусом песто. Такой соус без проблем можно купить в любом магазине. Также можно использовать дижонскую горчицу, майонез или любой другой соус на ваше усмотрение.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/39.png)
Поверх соуса выкладываем на хлеб нарезанную моцареллу.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/48.png)
Поверх сыра выкладываем ветчину, на которую кладем нарезанные тонкими кольцами помидоры.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/58.png)
Каждый бутерброд накрываем сверху кусочком хлеба.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/68.png)
Ставим на огонь сковородку гриль и растапливаем на ней кусочек сливочного масла. Ждем, когда масло полностью растает.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/78.png)
Бутерброды выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем до румяной корочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/2/10/89.png)
Панини подаем на стол горячими. Приятного аппетита!