![Печеная картошка в духовке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/26/molodoj-kartofel-v-duhovke.jpg?size=636x424)
Сегодня хотим вам предложить рецепт очень вкусной печеной картошки в духовке. Для блюда нам понадобятся только три компонента: картофель небольших размеров, сыр и сливочное масло. Прежде всего мы запечем картофель. Сначала при температуре 240 градусов, а затем - 180. Процесс продлится 65 минут. После этого сделаем в каждом плоде небольшой надрез, в который положим кусочек сыра. Такое блюдо легкое в приготовлении, поэтому точно сможет выручить вас в непредвиденных ситуациях.
Ингредиенты
Картошка700 г. |
Сыр твердый50 г. |
Масло сливочное50 г. |
СольПо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot8.png)
Для приготовления блюда нам понадобится небольшая картошка. Лучше вообще брать достаточно мелкие плоды. Тогда они будут выглядеть аппетитнее и лучше пропекутся. Также нам понадобится сыр твердых сортов и сливочное масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot11.png)
Все небольшие картофелины нужно максимально тщательно вымыть. Для этого можно даже использовать щеточку.
Выкладываем картофель в духовку и выпекаем при температуре 240 градусов в течение 5 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot21.png)
Через указанное время наш картофель нужно перевернуть на другую сторону. Уменьшаем температуру духовки до 180 градусов и запекаем картошку в течение одного часа.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot6.png)
Через час картошка полностью запеклась. Кожура, и серединка стали мягкими.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot5.png)
Аккуратно ножом делаем надрез в каждой картофелине. Картошка горячая, поэтому это нужно делать максимально осторожно. Разрез должен составлять примерно 1-1,5 см.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot31.png)
Сыр твердых сортов нарезаем прямоугольниками, которые кладем в надрезы в картофеле.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/26/screenshot41.png)
Картошку подаем к столу со сливочным маслом и свежей зеленью.