Пицца из творога

an.cookbook

an.cookbookВсе рецепты повара

Пицца из творога – это простое и легкое в приготовлении блюдо, которое станет отличной альтернативой классической пицце. Основа на твороге получается нежной, мягкой и одновременно сытной. Такой вариант готовится быстро и не требует сложных ингредиентов. Начинку можно менять в зависимости от собственных предпочтений.

Ингредиенты

Творог270 г

Яйца1 шт.

Пшеничная мука80-100 г

Разрыхлитель0,5 ч.л.

Сольпо вкусу

Кетчуп2-3 ст.л.

Ветчинапо вкусу

Помидор1 шт.

Лук0,5 - 1 шт.

Сыр твердыйпо вкусу

Приготовление

В глубокой миске соедините творог и яйцо. Добавьте щепотку соли, разрыхлитель и постепенно введите муку.

Хорошо перемешайте до образования однородного мягкого теста. Оно должно быть густым, но легко распределяться ложкой.

Противень застелите пергаментом. Выложите тесто и распределите его ровным слоем, придавая круглую форму. Толщина основы должна быть примерно 0,5-1 см. Сверху равномерно смажьте основу кетчупом.

Ветчину нарежьте небольшими кусочками или тонкими полосками. Помидор нарежьте кружочками или кубиками, лук - тонкими полукольцами. Сыр натрите на средней или крупной терке.

На основу выложите ветчину, помидор и лук, после чего равномерно посыпьте все натертым сыром. Поставьте пиццу в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте примерно 15-20 минут до румяной корочки и полного расплавления сыра.

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!