Основные блюда

Ребрышки с овощами

120
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво Все рецепты повара
Ребрышки с овощами

Чтобы ребрышки были мягкими и сочными – их нужно смазать пикантным соусом и запечь. На мясе образуется аппетитная золотистая корочка. Очень вкусно подавать с запеченными овощами.

Ингредиенты

Свиные ребра1 слой
Соевый соус30 г
Мёд30 г
Паприка3 г
Гранулированный чеснок2 г
Брокколи½ шт
Цветная капуста½
Болгарский перец1 шт
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Ореганопо 1 ч.л.

Приготовление

cook step
1

Соевый соус, мед, чеснок и паприку смешать.

cook step
2

С ребер снять пленку и обмазать соусом с каждой стороны.

cook step
3

Запекать ребра в фольге при температуре 130° в течение 2 часов.

cook step
4

Овощи нарезать, полить растительным маслом, добавить соль/перец, сухие травы и запекать в течение 7 мин при температуре 200°.

Похожие рецепты

Все рецепты