Основные блюда

Шашлык из говядины

30
4.5
Валерий Пономарь
Валерий Пономарь
Валерий ПономарьВсе рецепты повара
Шашлык из говядины

Шашлык из говядины – это насыщенный вкусом вариант мясного блюда, который стоит попробовать каждому. Благодаря сочетанию нежной говядины, бекона и ароматного маринада, мясо получается сочным и пряным. Идеально подходит для летнего пикника или домашнего застолья. Процесс приготовления несложный, а результат – ресторанный уровень. Такой шашлык точно станет изюминкой семейного застолья.

Ингредиенты

Говядина1-1,2 кг.
Бекон300-400 г (варено-копченый)
Помидор2 шт.
Лук1 шт.
Острый перец1 шт.
Соль1 ч.л.
Молотый кориандр1 ч.л.
Перец черный молотый1/2 ч.л.
Растительное масло1 ст.л.

Приготовление

cook step
1

Говядину нарежьте тонкими пластами и слегка отбейте, чтобы куски были одинаковой толщины.

cook step
2

Все ингредиенты для маринада положите в блендер и измельчите до состояния пюре.

cook step
3

Все ингредиенты для маринада положите в блендер и измельчите до состояния пюре.

cook step
4

Поверх положите слой варено-копченого бекона.

cook step
5

Повторите слои еще дважды - всего должно быть три слоя мяса и два слоя бекона.

cook step
6

Сверните рулетом, плотно заверните в пленку и положите в морозильную камеру примерно на час - так легче будет нарезать.

cook step
7

Нарежьте ровными кусками и нанизывайте на шампуры.

cook step
8

Жарьте на углях до румяной корочки примерно 8-12 минут.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Рыба в соевом соусе

Рыба в соевом соусе

Рыба всегда идеально сочетается с соевым соусом, поэтому предлагаем попробовать этот несложный рецепт. Вы и не заметите, как быстро справились с ...
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
4
легко
50
4.5
Рыба с овощами в духовке

Рыба с овощами в духовке

Полезно и вкусно - это точно про данное блюдо! Сегодня мы будем готовить с вами рыбу с овощами. Благодаря тому, что готовить данное блюдо мы будем в ...
FoodOboz
FoodOboz
4
легко
55
4.5

Сейчас мы готовим

Все рецепты