Шаурма

Сначала приготовим соус. Для этого возьмем майонез, добавим пропущенный через прес чеснок, кари, паприку и мелко нарезанный укроп. Все хорошенько перемешаем и оставим настаиваться.

Куриное филе необходимо разрезать на две части и немного отбить с помощью молоточка.

После чего мясо солим, добавляем немного специй, растираем их по кусочкам и обжариваем филе на растительном масле до готовности.

Тем временем мелко шинкуем капусту, немного присоливаем и хорошенько перемешиваем руками.

После чего режем огурец соломкой, небольшими кусочками помидор, а также нарезаем уже готовое мясо.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к формированию шаурмы. Край лаваша необходимо смазать соусом.

Разложите на часть, смазанную соусом, капусту, сверху мясо, помидоры, огурцы и добавьте еще немного соуса.

После чего согните боковые части лаваша и скрутите начинку в ролл, как можно плотнее.

Положите шаурму на горячую сковородку без масла швом вниз и подрумяньте на среднем огне с двух сторон, после чего снимайте с огня – и блюдо готово.