МоваЯзык
Главная Блоги

Шаурма

Шаурма - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Шаурма
Поделиться

Шаурма – популярное блюдо восточной кухни. Хоть раз в жизни, но его пробовал каждый. Благодаря быстрому приготовлению и отличному вкусу шаурма стала любимой и далеко за пределами Востока.

Обычно ее готовят в пите или лаваше с добавлением мяса и овощей. В восточных странах кладут преимущественно баранину и курицу. У нас же любят, кроме того, добавлять свинину или колбасу.

В любом случае блюдо получается невероятно вкусным и способно насытить на долгое время.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 2 шт.

Куриное филе 400 г

Майонез 2 ст. л.

Чеснок 2-3 дольки

Карри По вкусу

Паприка молотая По вкусу

Укроп 0,5 пучка

Специи По вкусу

Растительное масло 3 ст. л.

Капуста белокочанная 0,5 шт.

Свежие огурцы 1 шт.

Помидор 3 шт.

Соль По вкусу

Приготовление

Шаурма - Шаг 1 1
Шаурма - Шаг 2 2
Шаурма - Шаг 3 3
1

Сначала приготовим соус. Для этого возьмем майонез, добавим пропущенный через прес чеснок, кари, паприку и мелко нарезанный укроп. Все хорошенько перемешаем и оставим настаиваться.

2

Куриное филе необходимо разрезать на две части и немного отбить с помощью молоточка.

3

После чего мясо солим, добавляем немного специй, растираем их по кусочкам и обжариваем филе на растительном масле до готовности.

Шаурма - Шаг 4 4
Шаурма - Шаг 5 5
Шаурма - Шаг 6 6
4

Тем временем мелко шинкуем капусту, немного присоливаем и хорошенько перемешиваем руками.

5

После чего режем огурец соломкой, небольшими кусочками помидор, а также нарезаем уже готовое мясо.

6

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к формированию шаурмы. Край лаваша необходимо смазать соусом.

Шаурма - Шаг 7 7
Шаурма - Шаг 8 8
Шаурма - Шаг 9 9
7

Разложите на часть, смазанную соусом, капусту, сверху мясо, помидоры, огурцы и добавьте еще немного соуса.

8

После чего согните боковые части лаваша и скрутите начинку в ролл, как можно плотнее.

9

Положите шаурму на горячую сковородку без масла швом вниз и подрумяньте на среднем огне с двух сторон, после чего снимайте с огня – и блюдо готово.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить