МоваЯзык

Сочное жареное куриное филе

Сочное жареное куриное филе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Предлагаем приготовить сегодня вкуснейший обед или ужин для всей семьи. Рецепт очень простой, поэтому не отнимает много времени у хозяек. Весь секрет безупречного сочного мяса и восхитительного запаха кроется в маринаде и правильной технологии прожарки. Куриное филе отлично сочетается с любым блюдом, а в особенности с картофельным пюре и запеченными овощами. Порадуйте домашних вкусной и простой новинкой.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 1 кг

Соль 3 ч. л.

Перец черный молотый 1 ч. л.

Яйца 3 шт

Пшеничная мука 250 г

Растительное масло 4 ст. л.

Вода 50 мл

Чеснок 2 зубчика

Приготовление

Сочное жареное куриное филе - Шаг 1 1
Сочное жареное куриное филе - Шаг 2 2
Сочное жареное куриное филе - Шаг 3 3
1

Первым делом нарезаем куриное филе на кусочки. При необходимости срезаем кожу и отделяем мясо от кости. Затем еще раз нарезаем филе тонкими пластинками.

2

Каждый кусочек необходимо натереть солью и черным молотым перцем.

3

Для панировки высыпаем в одну миску приблизительно стакан муки, а в другую разбиваем три яйца и взбалтываем их венчиком. К яйцам также добавляем 50 мл воды и один раздавленный зубчик чеснока.

Сочное жареное куриное филе - Шаг 4 4
Сочное жареное куриное филе - Шаг 5 5
Сочное жареное куриное филе - Шаг 6 6
4

Разогреваем сковородку и вливаем растительное масло. Далее обмакиваем курицу сначала в муку, а затем в яйцо.

5

Когда поверхность достаточно нагреется, отправляем туда филе в панировке и обжариваем с каждой стороны по 2-3 минуты.

6

Далее выкладываем прожаренные кусочки на тарелку, устеленную бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнее масло.

Сочное жареное куриное филе - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

После этого сочное и нежное мясо можно сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Предлагаем приготовить сегодня вкуснейший обед или ужин для всей семьи. Рецепт очень простой, поэтому не отнимает много времени у хозяек. Весь секрет безупречного сочного мяса и восхитительного запаха кроется в маринаде и правильной технологии прожарки. Куриное филе отлично сочетается с любым блюдом, а в особенности с картофельным пюре и запеченными овощами. Порадуйте домашних вкусной и простой новинкой.