МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенно-яблочный сок на зиму

Тыквенно-яблочный сок на зиму - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Сок на зиму
Поделиться

Мы предлагаем вам приготовить очень вкусный домашний сок по весьма необычному рецепту. Речь идет о соке из тыквы. Чтобы напиток был еще ароматнее и нежнее, добавьте в него яблоки. Выбирайте любые яблоки на ваш вкус, однако учтите, что чем кислее будут яблоки, тем ярче они будут чувствоваться в напитке.

Видео

Ингредиенты

Тыква 900 г.

Яблоки 2 кг.

Апельсин 1 - 2 шт.

Лимон 1 шт.

Сахар 200 г.

Вода 250 мл.

Приготовление

Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 1 1
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 2 2
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 3 3
1

Тыкву моем под проточной водой, очищаем от кожуры, семечек и ненужных волокон, нарезаем произвольными кубиками.

2

Нарезанную тыкву мы переложим в кастрюлю. Наливаем воду, накрываем крышкой и отправляем кастрюлю на плиту, варить будем 15 - 20 минут на маленьком огне до мягкости нашей тыквы.

3

В теплой воде мы помоем апельсин и лимон, и с помощью мелкой терки снимаем цедру с наших фруктов.

Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 4 4
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 5 5
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 6 6
4

Апельсин и лимон мы разрезаем пополам и выдавим сок. Лучше всего полученный сок из цитрусовых процедить дополнительно через сито.

5

Яблоки моем под проточной водой, разрезаем на 4 части и удаляем семечки.

6

Подготовленные яблоки пропускаем через соковыжималку.

Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 7 7
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 8 8
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 9 9
7

Яблочный сок лучше всего дополнительно процедить через двойной слой марли.

8

В кастрюлю с тыквой мы наливаем сок цитрусовых и добавляем цедру. Накрываем крышкой и варим еще 4 - 5 минут на минимальном огне.

9

Тыквенную массу измельчаем блендером до однородной консистенции.

Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 10 10
Тыквенно-яблочный сок на зиму - Шаг 11 11
Приятного
аппетита!
10

В кастрюлю с тыквенным пюре мы наливаем яблочный сок, добавляем сахар и все тщательно перемешаем. Доводим до кипения и варим еще 5 - 6 минут.

11

Тыквенно-яблочный сок разливаем по стерильным банкам и плотно закрываем крышками. Наш витаминный сок на зиму готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить