МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенный сок по-домашнему

Тыквенный сок по-домашнему - пошаговый рецепт
Время приготовления: 50 мин.
Количество порций: 8
Раздел: Сок на зиму
Поделиться

Предлагаем вам приготовить вкусный тыквенный сок по-домашнему. Всем известно, что тыквенный сок очень полезный, он низкокалорийный и содержит много клетчатки. Такой витаминный сок приготовить можно очень быстро и просто.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1,5 кг.

Сахар 300 - 350 г.

Вода 3 л.

Лимонная кислота 0,5 - 1 ч. л.

Приготовление

Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 1 1
Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 2 2
Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 3 3
1

Тыкву моем под проточной водой, разрезаем на части.

2

Теперь нам нужно очистить тыкву от кожуры и нарезать дольками.

3

Еще раз промываем тыкву в воде комнатной температуры и нарезаем произвольными не сильно большими кубиками.

Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 4 4
Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 5 5
Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 6 6
4

Нарезанную тыкву мы переложим в кастрюлю и заливаем водой, так чтобы она полностью покрыла тыкву.

5

Ставим кастрюлю на плиту, включаем огонь и доводим до кипения. Затем убавляем огонь и будем варить тыкву 10 - 15 минут. Также периодически нужно собирать ложкой пену, которая у нас появляется при варении тыквы.

6

Выключаем огонь и даем остыть тыкве примерно 10 минут. А потом с помощью блендера измельчаем тыкву до получения однородной массы.

Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 7 7
Тыквенный сок по-домашнему - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Тыквенное пюре мы разбавляем водой и включаем огонь. Добавляем сахар и лимонную кислоту и все перемешиваем. Доводим сок до кипения и варим 3 - 5 минут.

8

Сок разливаем в чистые и стерилизованные банки и закатываем их. Тыквенный сок по-домашнему на зиму готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить