МоваЯзык
Главная Блоги

Абрикосовый сок без соковыжималки

Абрикосовый сок без соковыжималки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 55 мин.
Количество порций: 10
Раздел: Сок на зиму
Поделиться

Предлагаем вам приготовить на зиму вкусный абрикосовый сок. Для этого вам точно не понадобится соковыжималка, а только спелые абрикосы и немного свободного времени. Такой вкусный ярко-оранжевый сок точно понравится вашим родным.

Видео

Ингредиенты

Вода 4 л.

Сахар 350 - 400 г.

Абрикос 3 кг.

Приготовление

Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 1 1
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 2 2
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 3 3
1

Перед началом приготовления обязательно помоем абрикосы, и только потом будем удалять косточки из фруктов.

2

Абрикосы без косточек заливаем в кастрюлю. Специально для того, чтобы быстрее приготовить сок, разделите наши фрукты на 2 кастрюли.

3

Ставим кастрюлю на плиту и доводим воду с абрикосами до закипания. Дальше варим на среднем огне примерно 20 - 25 минут, до полного размягчения фруктов.

Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 4 4
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 5 5
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 6 6
4

Затем процедим через сито напиток из абрикосов из каждой кастрюли.

5

Перетираем абрикосовую мякоть через сито ложкой.

6

Сок вместе с перетертой абрикосовой мякотью переливаем в одну кастрюлю и ставим на плиту. Добавляем сахар и тщательно перемешиваем наш сок.

Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 7 7
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 8 8
Абрикосовый сок без соковыжималки - Шаг 9 9
7

Доводим сок до кипения на минимальном огне и ложкой аккуратно собираем пену. Варим сок еще 5 минут на медленном огне и снимаем кастрюлю с плиты.

8

Разливаем горячий абрикосовый сок по стерилизованным литровым банкам и плотно закрываем крышками.

9

Абрикосовый сок без соковыжималки на зиму готов. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить