Основные блюдаТефтели

Тефтели в мультиварке

4
60
Ирина Мельниченко
Ирина Мельниченко
Ирина МельниченкоВсе рецепты повара
Тефтели в мультиварке

Тефтели, конечно, известное и популярное блюдо, но мы предлагаем вам еще один интересный рецепт. Готовить их в мультиварке весьма удобно (особенно если вы на даче и нет духовки), а тефтели получаются очень ароматные и аппетитные. Попробуйте выполнить наши рекомендации и пошаговые советы. Думаю, результат удивит вас и порадует домочадцев. Готовьте легко и с удовольствием. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий1,3 кг
Лук репчатый2 шт.
Рис1/2 стакана
СольПо вкусу
Смесь 4 перцевПо вкусу
Гранулированный чеснок1 ч. л.
Сметана4 ст. л.
Томатная паста2 ст. л.
ЗеленьПо вкусу
Яйца1 шт.
Базилик сушеныйПо вкусу
Растительное масло30 мл
Вода1 стакан

Приготовление

cook step
1

Чтобы тефтели имели аппетитный аромат, добавляем в фарш лук, специи, любимые приправы (сушеный базилик, гранулированный чеснок), соль.

cook step
2

Обязательно вбиваем яйцо. Этот ингредиент поможет скрепить фарш, чтобы тефтели не распадались.

cook step
3

Формируем тефтели, отправляем в разогретую чашу с маслом и обжариваем с двух сторон. Появление золотистой корочки подскажет, что тефтели готовы.

cook step
4

В отдельной пиале приготовим соус. Томатную пасту (или томатный соус) смешиваем со сметаной и добавляем воду. Солить по вкусу. Хорошо перемешиваем.

cook step
5

Заливаем тефтели соусом. Важный момент – соус не должен покрывать тефтели полностью, а лишь наполовину. Закрываем крышку мультиварки и ставим режим «Тушение» на 1 час.

cook step
6

Готовые тефтели посыпаем зеленью (по вашему вкусу) и даем постоять еще минуту под закрытой крышкой.

cook step
7

Подавать на стол горячее блюдо можно со свежими овощами!

Похожие рецепты

Все рецепты