Тушеная курица по-бакски

Если вы любите курятину, вы наверняка по-достоинству оцените этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу по-бакски. Для этого рецепта вам понадобится любое куриное мясо, начиная от бедрышек и заканчивая филе, помидоры, мука и травы. Рецепт очень необычный и интересный.

Ингредиенты

Курица1 кг
Помидоры1 кг
Лук2 шт.
Болгарский перец2-3 шт.
Перец горький1 шт.
Чеснок2 зубчика
Букет гарни1 шт.
Прованские травыпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло4 ст. ложки
Пшеничная мука100 г

Приготовление

cook step
1

В кастрюлю или казан наливаем растительное масло. Когда масло нагреется, добавляем к нему мелко нарезанный репчатый лук. Жарим лук около 5 минут, пока он не начнет приобретать легкий золотистый цвет.

cook step
2

Помидоры моем, нарезаем мелким кубиком и отправляем в казан к луку. Вы можете удалить с помидоров кожицу, а можете оставить ее, здесь уже ориентируйтесь на ваш вкус.

cook step
3

Практически сразу же добавляем в казан нарезанный соломкой болгарский перец. Также можете добавить острый перец.

cook step
4

Добавляем соль, чеснок, прованские травы, перец и любые другие специи на ваш вкус.

cook step
5

Сверху на овощи кладем букет гарни. Накрываем овощи крышкой и оставляем тушиться на среднем огне на 20-25 минут.

cook step
6

Кусочки курицы обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

cook step
7

Когда курица будет готова, заливаем ее нашей овощной смесью и оставляем тушиться на минимальном огне еще на 20 минут.

cook step
8

Готовое блюдо подаем с любым гарниром и свежим черным хлебом. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Тушеная курица с плавленым сыром в мультиварке

Если у вас есть мультиварка, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить курицу в сырном соусе. Это ...

Тушеная курица с капустой и сухофруктами в мультиварке

Хотите порадовать домашних вкусным, но при этом простым обедом? Тогда приготовьте курицу, тушеную в мультиварке с капустой. Блюдо простое, бюджетное, ...

Курица, тушеная в белом вине по-итальянски

Знаете ли вы, что даже обычные куриные окорочка можно превратить в кулинарный шедевр, если правильно их приготовить? Сегодня мы хотим научить вас ...

Тушеная курица с картошкой и овощами в мультиварке

Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию рецепт тушеной курицы с овощами. Уникальность этого рецепта в его удобстве. Дело в том, что мы предлагаем ...

Тушеная курица с шампиньонами в сливках

Если вы любите мясо и грибы, вам обязательно стоит побаловать себя этим блюдом. Речь идет о курице, тушеной с шампиньонами в сливках. Блюдо очень ...

Диетическая тушеная курица со стручковой фасолью

Курица, тушенная со стручковой фасолью — это оптимальное блюдо для тех, кто следит за своим весом и старается питаться здоровой пищей. Для этого ...

Курица, тушеная в соевом соусе со стручковой фасолью

Курица, тушенная со стручковой фасолью — это всегда сытно, а курица, тушенная в соевом соусе - это еще и вкусно. Приготовьте курицу по нашему рецепту ...

Тушеная курица со стручковой фасолью

Если вы любите простые, но при этом сытные и вкусные блюда, этот рецепт вам обязательно понравится. Мы предлагаем вам приготовить курицу, тушеную с ...

Курица, тушенная под сливочно-грибным соусом

Если вы решили приготовить на ужин куриное мясо, вам обязательно стоит обратить внимание на этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить тушеную курицу ...
Все рецепты