МоваЯзык
Главная Блоги

Яичница болтунья

Яичница болтунья - пошаговый рецепт
Время приготовления: 10 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Яичница
Поделиться

Завтрак важная часть дня. Он может быть не просто сытным, но и вкусным. Яичницу болтунью можно приготовить за несколько минут и красиво подать на стол. Такая ароматная и аппетитная яичница будет приятным завтраком. А если еще данное блюдо дополнить листиками салата, тостами, сыром, то яичница болтунья будет идеальным завтраком, который можно приготовить для себя и своей половинки. Готовьте легко и с радостью!

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Масло сливочное 1-2 ст. л.

Соль по вкусу

Зеленый лук 2-3 стебля

Сметана 1 ст. л.

Приготовление

Яичница болтунья - Шаг 1 1
Яичница болтунья - Шаг 2 2
Яичница болтунья - Шаг 3 3
1

Для начала берем сковороду с низкими бортами и растапливаем на ней кусочек сливочного масла. Оно придаст блюду более нежный вкус, чем растительное масло.

2

В отдельную чистую миску вбиваем необходимое количество яиц (в нашем случае 4 штуки на 2 порции).

3

Хорошо взбалтываем яйца вилкой. Достаточно просто перемешать до однородности (пена не нужна).

Яичница болтунья - Шаг 4 4
Яичница болтунья - Шаг 5 5
Яичница болтунья - Шаг 6 6
4

Выливаем яйца на горячую сковороду и даем несколько минут, чтобы они схватились. Затем сдвигаем лопаткой в сторону и повторяем.

5

В конце можно добавить соль и специи по вкусу. Яичницу требуется оставить в сковороде на несколько минут. Так она не пережариться.

6

Теперь можно украшать мелко нарезанным зеленым луком, добавлять тосты и салат.

Яичница болтунья - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Как еще один вариант подачи, вы можете сначала выложить тосты, на них листик салата, а сверху яйца и присыпать зеленым луком.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить