![Яичница с луком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/4/23/lebanese-caramelised-onion-pilaf-with-fried-eggs-102180-1.jpeg?size=636x424)
Вкусная и невероятно ароматная яичница с луком сможет стать прекрасным дополнением вашей копилки рецептов на скорую руку. Это блюдо является одним из самых простых, ведь в его состав входит только два основные ингредиенты, то есть яйца и лук, а также зелень и специи. Несмотря на всю свою простоту и легкость, блюдо получается фантастически вкусным. Приготовьте его для себя или своих родных и результат точно превзойдет ваши ожидания. Такая красивая, ароматная и сочная яичница легко подарит вам хорошее настроение утром и обеспечит светлые эмоции в течение всего дня.
Ингредиенты
Лук2 шт. |
Яйца3 шт. |
УкропПо вкусу |
СольПо вкусу |
Перец черный молотыйПо вкусу |
Растительное маслоДля жарки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot117.png)
На первом этапе приготовления нам нужно почистить лук. После этого мы его нарезаем тоненькими кольцами и разделяем на полоски.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot116.png)
Теперь разогреваем сковороду с растительным маслом и высыпаем сюда весь измельченный лук.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot214.png)
Пассеруем лук до золотистости, а затем добавляем сюда соль и любимые специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot312.png)
Когда лук стал красивым и румяным, делаем в нем три углубления. Они должны быть круглыми.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot49.png)
В эти круглые части вбиваем по одному яйца. Очень важно не повредить во время этого процесса желток. Благодаря этому яичница будет иметь непревзойденный вид. Жарим блюдо до готовности.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot513.png)
Когда желток покрылся пленкой, яичница готова. Для большей аппетитности яичницу можно подавать в сковородке. Посыпаем яйца молотым перцем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot68.png)
Наконец моем и обсушиваем укроп. Измельчаем его ножом, а затем высыпаем в сковороду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/4/23/screenshot77.png)
Наша ароматная и красивая яичница с луком готова к употреблению. Приятного аппетита вам и вашим близким!