МоваЯзык
Главная Блоги

Яичница шакшука

Яичница шакшука - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 2
Раздел: Яичница
Поделиться

Еще один вариант быстрого и фантастически вкусного завтрака - яичница «Шакшука». За несколько минут вы получите невероятно вкусное еврейское блюдо, завоевавшее благосклонность во всем мире. Основными ингредиентами блюда являются яйца, помидоры, сладкий перец и зелень. Кроме этого вам также понадобятся специи, лук и чеснок, томатная паста и, конечно, желание творить. «Шакшука» готовится довольно быстро и легко. Вам не придется долго возиться со всеми ингредиентами. Просто внимательно читайте наш рецепт и повторяйте все наши действия. В таком случае вы получите идеальный завтрак, который понравится всем членам вашей семьи.

Видео

Ингредиенты

Паприка молотая По вкусу

Зира По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Соль По вкусу

Яйца 5 шт.

Петрушка По вкусу

Приготовление

Яичница шакшука - Шаг 1 1
Яичница шакшука - Шаг 2 2
Яичница шакшука - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления мы приготовим особый соус, который называется «Матбуха». Для этого чистим лук и нарезаем его маленькими кубиками.

2

После этого чистим от семян сладкий перец. Нарезаем его маленькими кусочками.

3

Теперь чистим чеснок и измельчаем его любым удобным способом: на терке, через пресс или ножом.

Яичница шакшука - Шаг 4 4
Яичница шакшука - Шаг 5 5
Яичница шакшука - Шаг 6 6
4

Далее нам понадобятся помидоры. Ошпариваем их кипятком, а потом снимаем с них кожицу и нарезаем мякоть на небольшие по размеру кубики.

5

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем сюда лук и жарим его до мягкости. Затем сюда добавляем измельченный перец и чеснок. Жарим все ингредиенты 5 минут.

6

Через указанное время в сковородку добавляем помидоры, специи и сахар. Хорошенько все перемешиваем и продолжаем готовить в течение 5-7минут.

Яичница шакшука - Шаг 7 7
Яичница шакшука - Шаг 8 8
Яичница шакшука - Шаг 9 9
7

Если помидоры недостаточно сочные, добавьте томатный соус. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

8

Теперь в сковороду по одному вбиваем яйца. Накрываем сковороду крышкой и готовим массу 10-15 минут.

9

Яичницу посыпаем предварительно измельченной петрушкой.

Яичница шакшука - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Блюдо готово к употреблению. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить