Жареная говядина с грибами

Говядину нарезаем на удобные кусочки, устранив предварительно все лишнее.

Далее нужно мелко нарезать репчатый лук. Вы можете использовать больше лука, чем указано в рецепте, так как он только дополняет вкус жареного мяса.

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем кусочки говядины. Обязательно помешивайте мясо в процессе приготовления. Каждый кусочек должен иметь румяную корочку.

Отправляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Затем добавляем грибы (вы можете использовать любые грибы по вашему усмотрению). Их следует промыть и нарезать на удобные кусочки. Сразу солим, перчим по вкусу. Можете добавить приправы, которые предпочитаете.

Далее кладем к мясу с грибами майонез или сметану. Требуется все хорошо перемешать и добавить воду. Вода должна покрывать полностью мясо и грибы. Закрываем крышкой и оставляем блюдо на 1,5 часа на минимальном огне.

Горячую говядину с грибами можно подавать на стол. Приятной дегустации!