Жареная говядина с грибами

4.5

Галина Касева

Галина КасеваВсе рецепты повара

Жареная говядина с грибами – это легкий в приготовлении рецепт. Используя наши советы, вы сможете приготовить вкусный и сытный ужин из простых ингредиентов. Мы рекомендуем добавлять в мясо любимые специи для аромата и остроты. Данное блюдо можно подавать с гарниром, дополнить свежими овощами, по желанию украсить зеленью. Жареная говядина с грибами будет эффектно смотреться на столе, а вкус блюда покорит всех членов семьи. Удачи!

Ингредиенты

Говядина500-700 г

Грибы350 г

Лук репчатый2 шт.

Майонез5 ст. л.

Лавровый лист1 шт.

Сыр твердый3-4 ст. л.

Сольпо вкусу

Горячая вода2-3 ст.

Растительное масло2 ст. л.

Черный перец горошек3-4 шт.

Приготовление

Говядину нарезаем на удобные кусочки, устранив предварительно все лишнее.

Далее нужно мелко нарезать репчатый лук. Вы можете использовать больше лука, чем указано в рецепте, так как он только дополняет вкус жареного мяса.

На разогретую сковороду с растительным маслом отправляем кусочки говядины. Обязательно помешивайте мясо в процессе приготовления. Каждый кусочек должен иметь румяную корочку.

Отправляем к мясу лук. Перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Затем добавляем грибы (вы можете использовать любые грибы по вашему усмотрению). Их следует промыть и нарезать на удобные кусочки. Сразу солим, перчим по вкусу. Можете добавить приправы, которые предпочитаете.

Далее кладем к мясу с грибами майонез или сметану. Требуется все хорошо перемешать и добавить воду. Вода должна покрывать полностью мясо и грибы. Закрываем крышкой и оставляем блюдо на 1,5 часа на минимальном огне.