Основные блюдаЖареное мясо

Жареная говядина на сковороде

1
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Жареная говядина на сковороде

Жареная говядина на сковороде будет прекрасным вариантом для обеда. Блюдо получится полезным и подойдет даже деткам. Мясо, приготовленное по нашему простому рецепту, получается сочным и аппетитным. Мы будем использовать большое количество лука, чтобы придать мясу сочность. Кроме того, сам лук приобретает сладкий, изысканный вкус и карамельный оттенок. Готовьте с любовью и радуйте свою семью новыми рецептами!

Ингредиенты

Говядина1 кг
Лук репчатый500 г
Чеснок2-3 зубчика
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо желанию
Растительное масло4-5 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Лук идеально подходит к мясу. Его следует очистить и нарезать полукольцами.

cook step
2

Говядину рекомендуем нарезать кусочками среднего размера. Можно использовать кусочки с небольшой косточкой, ребра.

cook step
3

Далее в чугунную сковороду (или казан) наливаем растительное масло. Ждем, пока хорошо нагреется.

cook step
4

Теперь требуется выложить мясо на сковороду с кипящим маслом. Обжариваем 8-10 минут до карамельной, аппетитной корочки. Обязательно солим и перчим по вкусу.

cook step
5

Затем отправляем полукольца лука к мясу. Лук делает говядину сочной и ароматной, поэтому его можно использовать в большом количестве.

cook step
6

Далее будем класть чеснок. Его необходимо измельчить ножом и добавить к мясу с луком. Перемешиваем и жарим до готовности.

cook step
7

Жареная говядина готова. Сочное и нежное мясо порадует и вас, и семью. Наслаждайтесь новым блюдом!

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты