Основные блюдаЖареные окорочка

Жареные окорочка с подливой

2
легко
40
Любовь Зиброва
Любовь Зиброва
Любовь ЗиброваВсе рецепты повара
Жареные окорочка с подливой

Если вам за короткое время нужно приготовить мясное блюдо к гарниру – пожарьте куриные окорочка с подливой. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, из абсолютно доступных ингредиентов. Несмотря на это, оно получается настолько вкусным, что сможет порадовать всех ваших родных.

Ингредиенты

Куриные окорока2 шт.
Лук3-4 шт.
Морковь2 шт.
Приправа для курицыпо вкусу
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Сахарпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала нам нужно помыть мясо. При необходимости его разрезаем на небольшие порционные кусочки, а затем отправляем в миску.

cook step
2

Далее мясо нужно посолить и поперчить. Также на этом этапе добавляем любимые специи. Тщательно все перемешиваем и оставляем на 5 минут мариноваться.

cook step
3

Разогреваем сковороду с растительным маслом без запаха. Выкладываем сюда кусочки курицы и жарим их до появления золотистой корочки с обеих сторон.

cook step
4

Параллельно чистим морковь и лук. Морковь натираем на крупной терке, а лук нарезаем на маленькие кубики.

cook step
5

Курицу нужно жарить примерно 15 минут. За это время ее можно еще дополнительно посыпать специями.

cook step
6

Затем в сковороду высыпаем лук. Распределяем его между кусочками курицы и жарим до прозрачности. После этого в сковороду всыпаем натертую морковь.

cook step
7

Буквально через 5 минут в сковородку вливаем немного кипяченой воды. Тщательно все перемешиваем и тушим до готовности под закрытой крышкой

cook step
8

За несколько минут до готовности пробуем курицу на вкус. При необходимости добавляем соль и сахар для усиления вкуса. Подаем наши окорочка с любым гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты