![Жареные окорочка в крахмальной панировке](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/2/chickenruntomskb711.png?size=636x424)
Если вы хотите приготовить очень вкусные, ароматные и красивые куриные окорочка – этот рецепт для вас. Мы поразим вас оригинальностью рецепта, совершенством блюда и легкостью его приготовления. А для создания этого кулинарного шедевра вам понадобятся хорошее настроение, немного свободного времени, несколько простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты
Куриные окорока6 шт. |
Сольпо вкусу |
Крахмалдля панировки |
Растительное маслодля жарки |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot68.png)
Сначала нам нужно помыть куриные окорочка. Затем их вытираем и при необходимости разрезаем на небольшие порционные кусочки.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot113.png)
Все мясо нужно посолить и поперчить с обеих сторон. По желанию можно использовать любимые специи.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot28.png)
После этого каждый кусок курятины нужно посыпать с обеих сторон крахмалом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot39.png)
Далее разогреваем сковороду с растительным маслом. Масла нужно налить столько, чтобы оно покрыло дно на 1 см. Отправляем сюда кусочки курицы и жарим их на среднем огне по 6 минут с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot49.png)
Каждый кусочек курицы должен быть румяным.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot58.png)
Для того, чтобы корочка была не только красивый, но и хрустящей, окорочка нужно обжаривать дважды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot93.png)
Выкладываем мясо на тарелку и украшаем зеленью. Приятного аппетита!