Основные блюдаЖареные окорочка

Жареные окорочка в сливочном соусе

4
легко
40
5
Инна Черникова
Инна Черникова
Инна ЧерниковаВсе рецепты повара
Жареные окорочка в сливочном соусе

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусные куриные окорочка в сливочном соусе. Мясо получается нежным, мягким и очень ароматным. Такое блюдо имеет идеальные характеристики, поэтому подойдет к любому гарниру.

Ингредиенты

Морковь1 шт.
Лук1 шт.
Чеснок1 зуб.
Куриные окорока4 шт.
Сметана2 ст. л.
Растительное маслодля жарки
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

Сначала моем мясо и подготавливаем овощи. В частности, чистим морковь, лук и чеснок. Лук нарезаем на маленькие кубики.

cook step
2

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда измельченный лук.

cook step
3

Пока лук жарится, нам понадобится одна средняя по размеру морковка. Натираем ее на мелкой терке.

cook step
4

Когда лук стал немного прозрачным, к нему высыпаем натертую морковь. Все хорошенько перемешиваем и продолжаем жарить.

cook step
5

Далее нам понадобится чеснок. Его нужно натереть на мелкой терке, а затем отправить в сковородку. Тщательно все перемешиваем и тушим овощи 5 минут.

cook step
6

Через указанное время на овощи выкладываем окорочка. К мясу добавляем две столовые ложки сметаны.

cook step
7

Сметану, мясо и жареные овощи нужно тщательно перемешать и залить кипятком.

cook step
8

Далее все ингредиенты солим и перчим, снова тщательно перемешиваем. Продолжаем готовить блюдо на среднем огне.

cook step
9

Моем зелень (мы используем укроп). Измельчаем ее ножом и высыпаем к мясу. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на небольшом огне до готовности.

cook step
10

После этого куриные окорочка в сливочном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Жареные окорочка

Жареные окорочка

Сегодня мы вам расскажем, как быстро приготовить вкуснейшие куриные окорочка. Вам нужно запастись небольшим количеством ингредиентов, хорошим ...
Иван Рогаль
Иван Рогаль
1
легко
26
5

Сейчас мы готовим

Все рецепты