МоваЯзык
Главная Блоги

Жареные окорочка в сливочном соусе

Жареные окорочка в сливочном соусе - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Поделиться

Сегодня мы вам расскажем, как приготовить очень вкусные куриные окорочка в сливочном соусе. Мясо получается нежным, мягким и очень ароматным. Такое блюдо имеет идеальные характеристики, поэтому подойдет к любому гарниру.

Видео

Ингредиенты

Морковь 1 шт.

Лук 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Куриные окорока 4 шт.

Сметана 2 ст. л.

Растительное масло Для жарки

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Зелень По вкусу

Приготовление

Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 1 1
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 2 2
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 3 3
1

Сначала моем мясо и подготавливаем овощи. В частности, чистим морковь, лук и чеснок. Лук нарезаем на маленькие кубики.

2

Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем сюда измельченный лук.

3

Пока лук жарится нам понадобится одна средняя по размеру морковка. Натираем ее на мелкой терке.

Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 4 4
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 5 5
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 6 6
4

Когда лук стал немного прозрачным, к нему высыпаем натертую морковь. Все хорошенько перемешиваем и продолжаем жарить.

5

Далее нам понадобится чеснок. Его нужно натереть на мелкой терке, а затем отправить в сковородку. Тщательно все перемешиваем и тушим овощи 5 минут.

6

Через указанное время на овощи выкладываем окорочка. К мясу добавляем две столовые ложки сметаны.

Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 7 7
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 8 8
Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 9 9
7

Сметану, мясо и жареные овощи нужно тщательно перемешать и залить кипятком.

8

Далее все ингредиенты солим и перчим, снова тщательно перемешиваем. Продолжаем готовить блюдо на среднем огне.

9

Моем зелень (мы используем укроп). Измельчаем ее ножом и высыпаем к мясу. Накрываем сковороду крышкой и тушим блюдо на небольшом огне до готовности.

Жареные окорочка в сливочном соусе - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

После этого куриные окорочка в сливочном соусе можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить