![Жаренные окорочка на сковороде](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/2/1-kak-vkusno-prigotovit-okorochka1.jpg?size=636x424)
Курятина – это мясо, которое готовится очень быстро. Поэтому если вам за максимально короткое время нужно приготовить гарнир и мясное блюдо – этот рецепт для вас. Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить очень вкусные, ароматные и аппетитные куриные окорочка на сковороде. Заметьте, процесс приготовления продлится около 30 минут.
Ингредиенты
Куриные окорока4 шт. |
Растительное маслодля жарки |
Чеснок4-5 зуб. |
Сольпо вкусу |
Перец черный молотыйпо вкусу |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot72.png)
Сначала моем куриные окорочка. Отрезаем жир и лишнюю кожицу. Вытираем мясо бумажными полотенцами, а затем каждый окорочок разрезаем на две части.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot24.png)
На плите разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Затем сюда отправляем кусочки курицы.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot34.png)
В сковородке мясо щедро солим и перчим.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot44.png)
Накрываем сковороду с мясом крышкой и готовим примерно в течение 20-25 минут на большом огне.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot54.png)
После этого курицу переворачиваем на другую сторону. Мясо нужно немного посолить и поперчить, а затем накрыть крышкой и готовить еще 15 минут.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot64.png)
Параллельно чистим чеснок. Пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке. Отправляем чеснок в небольшую тарелку, куда вливаем немного воды.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/2/screenshot17.png)
Полученной массой поливаем куриные окорочка. Накрываем сковороду крышкой, и буквально через минуту окорочка можно подавать к столу. Приятного аппетита!