Жаренные окорочка на сковороде

Надежда Надейкины истории

Надежда Надейкины историиВсе рецепты повара

Курятина – это мясо, которое готовится очень быстро. Поэтому если вам за максимально короткое время нужно приготовить гарнир и мясное блюдо – этот рецепт для вас. Сегодня мы хотим вам рассказать, как приготовить очень вкусные, ароматные и аппетитные куриные окорочка на сковороде. Заметьте, процесс приготовления продлится около 30 минут.

Ингредиенты

Куриные окорока4 шт.

Растительное маслодля жарки

Чеснок4-5 зуб.

Сольпо вкусу

Перец черный молотыйпо вкусу

Цена:низкая

Приготовление

Сначала моем куриные окорочка. Отрезаем жир и лишнюю кожицу. Вытираем мясо бумажными полотенцами, а затем каждый окорочок разрезаем на две части.

На плите разогреваем сковороду с любым растительным маслом. Затем сюда отправляем кусочки курицы.

В сковородке мясо щедро солим и перчим.

Накрываем сковороду с мясом крышкой и готовим примерно в течение 20-25 минут на большом огне.

После этого курицу переворачиваем на другую сторону. Мясо нужно немного посолить и поперчить, а затем накрыть крышкой и готовить еще 15 минут.

Параллельно чистим чеснок. Пропускаем его через пресс или натираем на мелкой терке. Отправляем чеснок в небольшую тарелку, куда вливаем немного воды.

Полученной массой поливаем куриные окорочка. Накрываем сковороду крышкой, и буквально через минуту окорочка можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4Спасибо за вашу оценку!