Основные блюдаЖареные окорочка

Жаренные окорочка в пиве

4
легко
20
Виктория Жмайло
Виктория Жмайло
Виктория ЖмайлоВсе рецепты повара
Жаренные окорочка в пиве

В вашей семье обожают куриные окорочка? Вы часто готовите куриное мясо? Хотите удивить своих родных оригинальными и вкусными куриными окорочками? Приготовьте их в пиве. Блюдо легкое в приготовлении, не займет у вас много свободного времени, но получится фантастически вкусным и ароматным.

Ингредиенты

Корица0,5 ч. л.
Чеснок3-4 зуб.
Соль1 ч. л.
Кориандр3 ст. л.
Перец чили молотый1 ч. л.
Лимон1/2 шт.
Тимьяннесколько веточек
Сахарпо вкусу
Пиво300 мл
Растительное масло30 мл
Куриные окорока1 кг
Цена:низкая

Приготовление

cook step
1

На первом этапе приготовления нам нужно помыть куриное мясо. Обрезаем с окорочков лишний жир и шкурку.

cook step
2

Далее нам нужно приготовить маринад. Для этого чистим чеснок. Измельчаем его ножом и высыпаем в глубокую тарелку. Сюда также добавляем кориандр и корицу.

cook step
3

После этого в тарелку добавляем веточки тимьяна. Их нужно слегка размять. Также сюда добавляем немного растительного масла и лимонный сок.

cook step
4

Наконец сюда всыпаем немного сахара и соли. Вливаем пиво и все тщательно перемешиваем. Маринад готов.

cook step
5

В полученный маринад отправляем все куриные окорочка. Накрываем тарелку пищевой пленкой и ставим в холодильник на 2 часа.

cook step
6

После этого мясо достаем из маринада и аккуратно вытираем окорочка бумажными полотенцами.

cook step
7

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем в нее целые или разрезанные на две части куриные окорочка. Жарим их по 5 минут с каждой стороны.

cook step
8

Ну вот и все – куриные окорочка в пиве готовы. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Все рецепты